Салат «Пражский»
Салат «Пражский»
200 г жареной телятины (или говядины), 200 г жареной постной свинины, 2 ст. ложки консервированной белой фасоли, 1 яблоко, 3 ст. ложки лимонного сока, 1 веточка петрушки, зеленый салат, растительное масло, черный перец крупно молотый, соль.
1. Жареную телятину и свинину нарезать крупной соломкой. Яблоко очистить, удалить семенные коробочки, нарезать вместе с зеленым салатом.
2. Сложить мясо, зеленый салат, консервированную фасоль и яблоко в миску. Полить лимонным соком и оставить на 30–40 мин. при комнатной температуре.
3. Приправить крупно молотым перцем, солью, заправить растительным маслом и тщательно перемешать.
4. При подаче салат выложить в салатник, можно украсить листиками петрушки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
ЯН ГУС И ИЕРОНИМ ПРАЖСКИЙ — ЖЕРТВЫ СОБОРНОЙ ИНКВИЗИЦИИ
ЯН ГУС И ИЕРОНИМ ПРАЖСКИЙ — ЖЕРТВЫ СОБОРНОЙ ИНКВИЗИЦИИ В начале XV в. католическая церковь представляла собой весьма печальное зрелище. В церкви все еще продолжался «великий раскол» — в Авиньоне находился один папа, в Риме — другой, и оба яростно враждовали между собой.В
Салат
Салат Молитва — самая первая и самая необходимая из обязанностей мусульманина. Салат — это предписываемые ежедневные молитвы, состоящие из пятикратного в течение суток повторения убеждения, на котором основана наша вера. Вы встаете рано утром, очищаетесь и предстаете
Приход Пражский юноша среди хасидов
Приход Пражский юноша среди хасидов Сценок из повседневной жизни на этих страницах совсем немного. Вам даже может показаться, что вы ненадолго перенеслись в далекую экзотическую страну, в которой растут другие цветы и светят другие звезды. Перенеслись в те стародавние
Салат «Витаминный»
Салат «Витаминный» На 4 порции «Салата „Витаминного“» вам понадобится: • Яблоки — 250 г, • Апельсин — 250 г, • Бананы — 300 г, • Сахар. Фрукты очистите от кожуры, нарежьте на ваш вкус, перемешайте и добавьте немного сахара. Перед подачей на стол подержите блюдо в холоде,
Салат «Любимый»
Салат «Любимый» На 4 порции «Салата „Любимого“» вам понадобится: • Дыня — 400 г, • Груши — 300 г, • Абрикосы (или клубника) — 100 г, • Варенье без косточек — 50 г, • Сахар. Дыню и груши очистите от кожицы и семян, нарежьте небольшими кубиками, выложите в салатницу.Абрикосы
Салат из свеклы
Салат из свеклы На 4 порции вам понадобится: • Свекла — 500 г, • Соль, перец, • Уксус. Запеките в духовке свеклу, очистите ее от кожицы, мелко нарежьте и смешайте с уксусом, солью и перцем. Перед подачей на стол посыпьте мелко нарубленной зеленью
Салат «Освежающий»
Салат «Освежающий» На 4 порции вам понадобится: • Редька — 300 г, • Морковь — 200 г, • Яблоки — 200 г, • Лимон — 0,5 шт., • Чеснок — 1–2 зубчика, • Соль, • Цедра лимона. Редьку, морковь и яблоки промойте, очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Все перемешайте, добавьте
Витаминный салат
Витаминный салат На 4 порции «Витаминного салата» вам понадобится: • Капуста — 400 г, • Морковь — 150 г, • Огурцы свежие — 200 г, • Лук зеленый — 50 г, • Соль, черный молотый перец, • Зелень свежая (петрушка, укроп, кинза, базилик). Капусту промойте, отделите кочан от
Салат «Летний»
Салат «Летний» На 4 порции салата «Летнего» вам понадобится: • Помидоры — 300 г, • Яблоки — 200 г, • Лук репчатый — 100 г, • Перец сладкий — 100 г, • Лимонный сок — 50 мл, • Сахар, соль, • Зелень свежая. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте тонкими дольками. Яблоки
Салат «Веснянка»
Салат «Веснянка» На 4 порции салата «Веснянка» вам понадобится: • Огурцы — 400 г, • Редис — 400 г, • Соль, • Уксус или лимонный сок — 40 мл, • Зелень свежая. Огурцы и редис промойте (если овощи молодые — снимать кожицу не нужно, если же нет — очистите их). Редис нарежьте
Салат «Рубиновый»
Салат «Рубиновый» На 4 порции салата «Рубинового» вам понадобится: • Помидоры — 500 г, • Лук красный — 100 г, • Гранат — 100 г, • Уксус, • Соль, перец молотый. Помидоры нарежьте крупными кубиками. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обдайте смесью кипятка и уксуса.
Салат рисовый
Салат рисовый На 4 порции «Салата рисового» вам понадобится: • Рис — 100 г, • Перец сладкий — 200 г, • Помидоры — 100 г, • Морковь — 100 г, • Огурец соленый — 100 г, • Лук репчатый — 100 г, • Соль, перец черный молотый, • Сахар, уксус. Рис отварите в подсоленной воде. Овощи
Салат для шефа
Салат для шефа На 4 порции «Салата для шефа» вам понадобится: • Перец сладкий (разноцветный) — 300 г, • Огурец свежий — 100 г, • Оливки зеленые без косточек — 100 г, • Оливки черные без косточек — 100 г, • Лук красный крымский — 100 г, • Помидор — 300 г, • Чеснок — 2–3
Салат из картофеля
Салат из картофеля На 4 порции «Салата из картофеля» вам понадо-бится: • Картофель — 300 г, • Лук репчатый — 50 г, • Огурцы свежие — 200 г, • Горошек консервированный — 200 г, • Соль, • Масло растительное — 60 мл. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и нарежьте
Салат «Островной»
Салат «Островной» На 4 порции «Салата «Островного» вам понадобится: • Капуста морская — 500 г, • Филе кальмара — 150 г, • Морковь — 100 г, • Лук репчатый — 100 г, • Масло растительное — 50 г, • Уксус — 50 мл, • Соль, сахар, перец черный молотый, гвоздика немолотая, лавровый
Салат из фасоли
Салат из фасоли 1,5 стакана фасоли сварить в подсоленной воде (если у вас мало времени, то можно прибавить к воде чайную ложку без верха сахара, тогда фасоль сварится быстрее), охладить. Добавить нарезанные кубиками 1 соленый огурец, яблоко, маленькую луковичку, 200 г сметаны,