Творожная сухарная бабка
Творожная сухарная бабка
1 ? стакана молотых пшеничных сухарей, ? стакана протертого творога, 8 яиц, отдельно желтки и белки, ? стакана сметаны, 1 стакан сахарной пудры, тертая цедра и сок ? лимона, 1 ст. ложка растительного масла, виноградное вино.
1. В миске замочить молотые пшеничные сухари в виноградном вине, постоянно перемешивая, до образования густой массы. Добавить тертую цедру и сок лимона. Растереть 5 желтков с ? стакана сахарной пудры добела. Положить, перемешивая, сухарную массу. Добавить 5 взбитых белков, осторожно перемешать сверху вниз.
2. Растереть 3 желтка с оставшейся сахарной пудрой. Вмешать в протертый творог и сметану. Взбить 3 белка и перемешать с творожной массой.
3. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить в нее половину сухарной массы. Затем поместить сверху творожную массу и оставшуюся сухарную массу, разровнять. Выпекать в духовке при 200 °C 40 мин.
4. Готовую бабку вынуть из духовки, перевернуть на блюдо. Подавать бабку к столу со взбитыми сливками, сладким соусом, вареньем, сиропом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Творожная пасха, пасхальные выпечки и десерты
Творожная пасха, пасхальные выпечки и десерты Рецептов творожной пасхи, украшающей праздничный стол, довольно много, ей придают разную форму, оригинально отделывают.Из сдобного густого теста выпекают замечательное кушанье – куличи. Обязательными компонентами их
Творожная закуска
Творожная закуска 400 г творога, 2 маринованных сладких перца, 4 ст. ложки сливочного масла, ? ч, ложки семян тмина, ? ч. ложки каперсов (или маринованных плодов настурции), ? ч, ложки готовой горчицы, 3 маринованных корнишона, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки, красный перец
«Творожная легенда»
«Творожная легенда» 2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 4 яйца, 1 ст. ложка разрыхлителя, 80 г растопленного шоколада, 1 ст. ложка порошка какао, соль.Для крема и украшения: 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ? стакана сахарного песка, 2 ст. ложки
17. Когда же она страдала в родах, повивальная бабка сказала ей: не бойся, ибо и это тебе сын
17. Когда же она страдала в родах, повивальная бабка сказала ей: не бойся, ибо и это тебе сын Роды Рахили (в противоположность большинству еврейских женщин, Исх. 1:19[1050]) были трудны, — может быть вследствие немолодого уже возраста ее и большого промежутка времени от рождения
27. Во время родов ее оказалось, что близнецы в утробе ее. 28. И во время родов ее показалась рука (одного); и взяла повивальная бабка и навязала ему на руку красную нить, сказав: этот вышел первый. 29. Но он возвратил руку свою; и вот, вышел брат его. И она сказала: как ты расторг себе преграду? И
27. Во время родов ее оказалось, что близнецы в утробе ее. 28. И во время родов ее показалась рука (одного); и взяла повивальная бабка и навязала ему на руку красную нить, сказав: этот вышел первый. 29. Но он возвратил руку свою; и вот, вышел брат его. И она сказала: как ты расторг
«Сухарная экспедиция»
«Сухарная экспедиция» Размах экспедиции и ее численность были беспримерными для Кавказа. Воронцов надеялся одним видом своих колонн вселить в горцев убеждение в бессмысленности сопротивления.3 июня 1845 года Чеченский и Дагестанский отряды, выступив из крепости