Луковый суп

Луковый суп

На 4 порции «Лукового супа» вам понадобится:

• Лук репчатый — 200 г,

• Масло растительное — 60 мл,

• Мука пшеничная — 30 г,

• Вода — 100 мл,

• Хлеб белый — 100 г,

• Соль, перец черный молотый.

Лук нарежьте полукольцами или мелкими кубиками и обжаривайте на растительном масле в течение 12 минут. Долейте воду, добавьте муку, соль и перец. Уменьшите огонь и варите еще 12 минут. Хлеб нарежьте кубиками и высушите в духовке. Готовый суп подавайте с сухариками.