Персиковый компот

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Персиковый компот

Ингредиенты

Персики – 1 кг, сахар – 400 г, кислота лимонная – 5 г.

Способ приготовления

Персики моют, обсушивают, разрезают по бороздке, удаляют косточки, укладывают в стерилизованные литровые банки по плечики.

Для приготовления сиропа 500 мл воды доводят до кипения, добавляют сахар и лимонную кислоту, кипятят в течение 5 мин. Персики заливают кипящим сиропом, стерилизуют в течение 15 мин.

Банки с компотом герметично закрывают и остужают в холодной воде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.