Винегрет

Винегрет

Ингредиенты

Капуста квашеная – 100 г, свекла – 2 шт., морковь – 3 шт., картофель – 200 г, лук репчатый – 2 шт., уксус столовый – 10 мл, соль по вкусу.

Способ приготовления

Свеклу и морковь моют, отваривают, остужают, очищают, нарезают кубиками. Картофель моют, очищают, нарезают кубиками, бланшируют 5–6 мин, остужают. Лук очищают, моют, мелко нарезают. Свеклу, морковь, картофель, лук и капусту смешивают, добавляют уксус и соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.