Баклажаны в соевом соусе

Баклажаны в соевом соусе

Ингредиенты

Баклажаны – 500 г, лук репчатый – 150 г, соус соевый – 150 мл, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Баклажаны моют, нарезают кубиками и выкладывают в казан. Добавляют очищенный, вымытый, мелко нарезанный лук, немного воды, плотно накрывают крышкой и тушат 20–30 мин.

За 5—10 мин до готовности баклажаны посыпают солью и перцем, заливают соевым соусом и тушат до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.