Английский кулич
Английский кулич
800 г муки, 100 г масла, 1 стакан сахарного песка, 1 ? стакана молока, 15 г сухих дрожжей, 3 яйца, отдельно белки и желтки, 1 яйцо, 2 стакана изюма (без косточек), нарезанные ядра миндаля.
1. Изюм промыть кипятком и обсушить. В кастрюле муку, масло, сахарный песок и 1 стакан горячего молока перемешать. Влить ? стакана теплого молока с распущенными в нем дрожжами. Тесто тщательно вымесить. Оставить в теплом месте для подъема.
2. Когда тесто поднимется, вбить в него 3 растертых желтка. Затем вмешать взбитые в плотную пену 3 белка и 1 ? стакана подготовленного изюма. Оставить на 2 часа в теплом месте.
3. Готовое тесто выложить в форму для выпечки, смазанную маслом, посыпать изюмом и нарезанными ядрами миндаля. Аккуратно кисточкой смазать кулич взбитым яйцом.
4. Выпекать кулич в духовке при температуре 180 °C около 1 часа, покрыв после подрумянивания влажной пергаментной бумагой. Вынуть кулич из духовки, оставить до остывания, переложить на блюдо.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Английский гуманизм
Английский гуманизм Можно утверждать, что в основе английской Реформации лежат три крупных религиозных и интеллектуальных элемента: лоллардистское движение (см. стр. 54-56), лютеранство и гуманизм. Каждый из этих трех элементов считался главным различными исследователями
Переводы ТЭ"С на русский и английский
Переводы ТЭ"С на русский и английский Есть ли «Талмуд Эсер аСфирот» на русском или английском?Только часть «Истаклут пнимит» из первой части ТЭ"С переведена и прокомментирована мною – из этого вышла книга «Внутреннее созерцание», книга 9. Нет смысла переводить ТЭ"С,
2. Английский король-мученик св. Эдмунд (память 20 ноября, 856–869)
2. Английский король-мученик св. Эдмунд (память 20 ноября, 856–869) Эдмунд родился в 841 году в семье благочестивых христиан, с детства постиг истинное значение молитвы, знал наизусть все псалмы.В конце 856 года, в королевском дворце, находившемся на месте сегодняшнего городка
Английский парк Рондо
Английский парк Рондо Английский парк – таинственный, старинный. Брожу неспешно меж густых дубов. Мне чудится, что ожили картины Средневековых мастеров. Господский дом глядится в пруд овальный, Приют для диких уток и гусей. Спустили ивы в лоно вод хрустальных Косицы
Кулич миндальный
Кулич миндальный 1 кг муки, 2 стакана молока, 60 г свежих дрожжей, 5 яиц, отдельно белки и желтки, 300 г сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 200 г очищенных от кожицы ядер миндаля, 150 г изюма (без косточек), 2 ст. ложки тертой цедры лимона, соль,1. В эмалированной кастрюле
От переводчика на английский язык
От переводчика на английский язык Слава Божественному Наставнику и Всевышнему Господу Шри Кришне Чайтанье!Я приношу смиренные поклоны лотосным стопам моего дикша-гуру Ом Вишнупада Шри Шрилы Бхактиведанты Свами Махараджа, лотосным стопам моего парам шикша-гуру Ом
«Надо было мне выучить английский»
«Надо было мне выучить английский» В современном Иерусалиме живет крохотная секта упрямцев, именуемая нетурей карта — «стражи города». Эти люди полностью отрицают какие-либо перемены. Насчитывается их примерно пятьсот или шестьсот душ. Улицы небольшого квартала, в
Предисловие переводчика [на английский]
Предисловие переводчика [на английский] Я встретил Шри Нисаргадатту Махараджа несколько лет назад и был поражён спонтанной простотой его внешности и поведения и глубиной и искренностью в передаче своего опыта.Несмотря на то что его скромное жилище довольно трудно найти
Кулич
Кулич Замесить с вечера достаточно крутое тесто. 1 кг пшеничной муки, 1,5 стакана теплой воды, пол-палочки (50 г) дрожжей, 2 яйца, 125 г сливочного масла, 100 г сахарного песка, 100 г промытого изюма, горсть мелко нарезанного кубиками цуката, толченый кардамон, корицу. Все
Кулич царский
Кулич царский Развести 50 г дрожжей в стакане сливок и поставить из них густую опару на 600 г пшеничной муки. Когда опара поднимется, ввести в нее растертые со сливочным маслом и сахарным песком яичные желтки (масла и сахара по 200 г, 15 желтков), добавить еще 600 г муки, два
Кулич
Кулич ИнгредиентыМука – 2 кг, масло сливочное – 350 г, молоко – 300 мл, дрожжи – 80 г, яйца – 10 шт., изюм – 85 г, сахар – 100 г, орехи – 200 г, соль по вкусу.Способ приготовления Дрожжи разводят в теплом молоке и добавляют 500 г муки, хорошо размешивают, готовя опару. Затем на опаре
Заварной кулич
Заварной кулич ИнгредиентыМука – 1,7 кг, масло сливочное – 150 г, молоко – 300 мл, яйца – 15 шт., дрожжи – 60 г, изюм – 1 стакан, миндаль – 1 стакан, пудра сахарная – 5 г.Способ приготовления200 г муки заливают вскипевшим молоком, размешивают до однородной массы и остужают. Дрожжи
Кулич по-старинному
Кулич по-старинному ИнгредиентыМука – 1 кг, масло сливочное – 100 г, молоко – 400 мл, сахар – 150–200 г, яйцо – 1 шт., дрожжи – 50 г, изюм – 30 г, соль по вкусу.Способ приготовленияДрожжи разводят в 1 стакане подогретого молока, добавляют 500 г муки и замешивают тесто, которое затем
Переводы ТЭ"С на русский и английский
Переводы ТЭ"С на русский и английский Есть ли «Талмуд Эсер аСфирот» на русском или английском?Только часть «Истаклут пнимит» из первой части ТЭ"С переведена и прокомментирована мною – из этого вышла книга «Внутреннее созерцание», книга 9. Нет смысла переводить ТЭ"С,