Салат из индейки и мягкого сыра
Салат из индейки и мягкого сыра
250 г филе индейки, 2 ст. ложки растительного масла, 250 г сыра, 2 кислых яблока, 1 пучок зеленого лука, ? стакана сметаны, 1 ст. ложка сливок, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка сахарного песка, листья салат-латука, 2 ст. ложки рубленого розмарина, красный перец молотый, соль.
1. Филе индейки посолить, обжарить с обеих сторон в горячем масле, выложить на бумажное полотенце, дать остыть и нарезать узкими полосками. Сыр нарезать маленькими кусочками.
2. Яблоки очистить, разрезать на четвертинки, удалить семенные коробочки и нарезать тонкими полосками.
3. В миске тщательно перемешать мясо индейки, сыр, яблоки. Зеленый лук вымыть и нарезать длинными стрелками. На порционные тарелки уложить листья латука, а между ними – стрелки зеленого лука. Сверху разместить приготовленный салат с индейкой.
4. Для заправки сметану смешать со сливками, лимонным соком, приправив солью, перцем и сахарным песком. Полить заправкой салат на тарелках, посыпать рубленым розмарином.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Мать–сыра земля
Мать–сыра земля Хотя часто утверждают, что русская космология следует традиции греческих Отцов, в ней есть элементы, присущие лишь славянской традиции. Так, например, поклонение матери — земле сырой[1003]. Человек не царь земли, а сын ее. Рожденный от земли[1004], он в нее и
Салат
Салат Молитва — самая первая и самая необходимая из обязанностей мусульманина. Салат — это предписываемые ежедневные молитвы, состоящие из пятикратного в течение суток повторения убеждения, на котором основана наша вера. Вы встаете рано утром, очищаетесь и предстаете
Молитва на благословение сыра и яиц в первый день Святой Пасхи.
Молитва на благословение сыра и яиц в первый день Святой Пасхи. «Владыка Господи Боже наш, Творец и Создатель всего! Благослови всякую молочную пищу и яйца, а нас сохрани в Твоей милости, чтобы мы, вкушая их, исполнились обильно подаваемыми Тобою дарами, и Твоими
Закуска из запеченного сыра
Закуска из запеченного сыра 400 г сыра, 1 ст. ложка муки, 2–3 яйца, 100 г панировочных сухарей, ? стакана растительного масла.1. Нарезать сыр кусками (5x10 см) толщиной в палец. Обвалять сыр в смеси муки, взбитого яйца и панировочных сухарей.2. В глубокой сковороде разогреть
Рулет из индейки с фасолью
Рулет из индейки с фасолью 2 грудки индейки (по 400 г), 1 банка зеленой фасоли, консервированной длинными стручками, 2–3 зубчика чеснока, 1 яйцо, ? стакана растительного масла, 2 стебля зеленого лука, 50 г сыра, черный перец молотый, соль.1. Чеснок очистить и измельчить. Зеленый
МАТЬ – СЫРА ЗЕМЛЯ
МАТЬ – СЫРА ЗЕМЛЯ Присущее уже верхнему палеолиту почитание земли в образе беременной женщины в эпоху неолита вполне сохраняется и во многом усложняется. Но суть почитания земли остается той же – это благоговение перед стихией, в которую уходит семя жизни и которая
Мать Сыра Земля
Мать Сыра Земля 1. Земля — одна из основных Стихий Мироздания, наряду с водой, огнём, воздухом и «пятой Стихией», объемлющей собой остальные четыре, — пространством (белым светом).2. Земля, по народным представлениям, — всеобщий источник жизни, Мать всего живого, в том числе
Витаминный салат
Витаминный салат На 4 порции «Витаминного салата» вам понадобится: • Капуста — 400 г, • Морковь — 150 г, • Огурцы свежие — 200 г, • Лук зеленый — 50 г, • Соль, черный молотый перец, • Зелень свежая (петрушка, укроп, кинза, базилик). Капусту промойте, отделите кочан от
Салат «Веснянка»
Салат «Веснянка» На 4 порции салата «Веснянка» вам понадобится: • Огурцы — 400 г, • Редис — 400 г, • Соль, • Уксус или лимонный сок — 40 мл, • Зелень свежая. Огурцы и редис промойте (если овощи молодые — снимать кожицу не нужно, если же нет — очистите их). Редис нарежьте
Салат с черносливом
Салат с черносливом На четыре порции «Салата с черносливом» вам понадобится: • Капуста белокочанная — 400 г, • Морковь — 200 г, • Чернослив — 100 г, • Лимон — 0,5 шт., • Соль. Чернослив замочите кипятком на несколько часов. Капусту белокочанную промойте, нашинкуйте и
Салат «Мазурка»
Салат «Мазурка» На 4 порции «Салата „Мазурка“» вам понадобится: • Фасоль консервированная — 200 г, • Кукуруза консервированная — 200 г, • Перец сладкий — 150 г, • Огурцы соленые — 150 г, • Орехи грецкие — 100 г, • Чеснок — 2–3 зубчика, • Масло оливковое, • Соль, • Зелень
Салат для шефа
Салат для шефа На 4 порции «Салата для шефа» вам понадобится: • Перец сладкий (разноцветный) — 300 г, • Огурец свежий — 100 г, • Оливки зеленые без косточек — 100 г, • Оливки черные без косточек — 100 г, • Лук красный крымский — 100 г, • Помидор — 300 г, • Чеснок — 2–3
Салат «Островной»
Салат «Островной» На 4 порции «Салата «Островного» вам понадобится: • Капуста морская — 500 г, • Филе кальмара — 150 г, • Морковь — 100 г, • Лук репчатый — 100 г, • Масло растительное — 50 г, • Уксус — 50 мл, • Соль, сахар, перец черный молотый, гвоздика немолотая, лавровый
Салат из фасоли
Салат из фасоли 1,5 стакана фасоли сварить в подсоленной воде (если у вас мало времени, то можно прибавить к воде чайную ложку без верха сахара, тогда фасоль сварится быстрее), охладить. Добавить нарезанные кубиками 1 соленый огурец, яблоко, маленькую луковичку, 200 г сметаны,
Салат из корнишонов
Салат из корнишонов Нарезать кубиками соленые огурцы (корнишоны) и сваренные вкрутую яйца, добавить 2 банки консервированной рыбы, стакан горячего отварного риса, очищенные от косточек маслины, тщательно перемешать, переложить в салатницу и залить смесью из
Южный салат
Южный салат 2—3 картофелины отварить, нарезать тонкими кружочками, которые потом разрезать еще и пополам. Так же нарезать и 2 яйца, сваренные вкрутую. Выложить в салатницу слоями картофель и яйца, пересыпая каждый слой солью и перцем. Сверху выложить предварительно