250 г филе индейки, 2 ст. ложки растительного масла, 250 г сыра, 2 кислых яблока, 1 пучок зеленого лука, ? стакана сметаны, 1 ст. ложка сливок, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка сахарного песка, листья салат-латука, 2 ст. ложки рубленого розмарина, красный перец молотый, соль.
1. Филе индейки посолить, обжарить с обеих сторон в горячем масле, выложить на бумажное полотенце, дать остыть и нарезать узкими полосками. Сыр нарезать маленькими кусочками.
2. Яблоки очистить, разрезать на четвертинки, удалить семенные коробочки и нарезать тонкими полосками.
3. В миске тщательно перемешать мясо индейки, сыр, яблоки. Зеленый лук вымыть и нарезать длинными стрелками. На порционные тарелки уложить листья латука, а между ними – стрелки зеленого лука. Сверху разместить приготовленный салат с индейкой.
4. Для заправки сметану смешать со сливками, лимонным соком, приправив солью, перцем и сахарным песком. Полить заправкой салат на тарелках, посыпать рубленым розмарином.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Мать–сыра земля
Хотя часто утверждают, что русская космология следует традиции греческих Отцов, в ней есть элементы, присущие лишь славянской традиции. Так, например, поклонение матери — земле сырой[1003]. Человек не царь земли, а сын ее. Рожденный от земли[1004], он в нее и
Салат
Молитва — самая первая и самая необходимая из обязанностей мусульманина. Салат — это предписываемые ежедневные молитвы, состоящие из пятикратного в течение суток повторения убеждения, на котором основана наша вера. Вы встаете рано утром, очищаетесь и предстаете
Молитва на благословение сыра и яиц в первый день Святой Пасхи.
«Владыка Господи Боже наш, Творец и Создатель всего! Благослови всякую молочную пищу и яйца, а нас сохрани в Твоей милости, чтобы мы, вкушая их, исполнились обильно подаваемыми Тобою дарами, и Твоими
Закуска из запеченного сыра
400 г сыра, 1 ст. ложка муки, 2–3 яйца, 100 г панировочных сухарей, ? стакана растительного масла.1. Нарезать сыр кусками (5x10 см) толщиной в палец. Обвалять сыр в смеси муки, взбитого яйца и панировочных сухарей.2. В глубокой сковороде разогреть
МАТЬ – СЫРА ЗЕМЛЯ
Присущее уже верхнему палеолиту почитание земли в образе беременной женщины в эпоху неолита вполне сохраняется и во многом усложняется. Но суть почитания земли остается той же – это благоговение перед стихией, в которую уходит семя жизни и которая
Мать Сыра Земля
1. Земля — одна из основных Стихий Мироздания, наряду с водой, огнём, воздухом и «пятой Стихией», объемлющей собой остальные четыре, — пространством (белым светом).2. Земля, по народным представлениям, — всеобщий источник жизни, Мать всего живого, в том числе
Салат из фасоли
1,5 стакана фасоли сварить в подсоленной воде (если у вас мало времени, то можно прибавить к воде чайную ложку без верха сахара, тогда фасоль сварится быстрее), охладить. Добавить нарезанные кубиками 1 соленый огурец, яблоко, маленькую луковичку, 200 г сметаны,
Южный салат
2—3 картофелины отварить, нарезать тонкими кружочками, которые потом разрезать еще и пополам. Так же нарезать и 2 яйца, сваренные вкрутую. Выложить в салатницу слоями картофель и яйца, пересыпая каждый слой солью и перцем. Сверху выложить предварительно