«Плавающие острова»

3 яйца, отдельно белки и желтки, 4 ст. ложки сахарной пудры, 2 ? стакана молока, 2 ч, ложки кукурузной муки. ? ч. ложки вон ильного сох ара, 1 ст. ложка тертого шоколада.

1. Для изготовления меренг взбить белки с 1 ст. ложкой сахарной пудры в плотную пену и всыпать еще 1 ст. ложку сахарной пудры. В кастрюле вскипятить молоко.

2. Взяв двумя ложками белковую массу, опускать ее порциями в молоко. Варить меренги в слегка кипящем молоке в течение 3–5 мин., аккуратно переворачивая.

3. Меренги вынуть шумовкой и обсушить на бумажной салфетке.

4. Для приготовления крема взбить желтки с ванильным сахаром, оставшейся сахарной пудрой и мукой.

5. Влить ? стакана горячего молока, перемешать, долить остальное молоко и, помешивая, довести до кипения.

6. Приготовленный крем переложить в большие креманки, сверху разместить обсушенные меренги и оставить для остывания. При подаче посыпать тертым шоколадом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Греция. Острова Гладкие большие камни уличной мостовой. Дорога, верблюжьими горбами идущая то вверх, то вниз. Низкорослые, белые, аккуратные здания вдоль улиц. И тишина.Когда идешь по улице вверх, перед тобой голубое небо. Остановишься наверху отдышаться,

Пляски жрецов с острова Целебес Среди коренного населения острова Целебес, племени альфуров, с древних времен существовал весьма загадочный жреческий ритуал. Целью ритуала было вызвать духа Эмпонга Лембея, который являлся одним из главных божеств племени.Несколько

Острова в океане Жизнь посреди моря накладывала особенный отпечаток на сознание кельтов. В море, как уже известно, находились Острова Блаженных, острова вечной молодости и бессмертия, а также царство мертвых.В представлении кельтов граница между мирами — людей и богов,

Глава 20 Острова Блаженных В своем очерке о Земном рае я упоминал основные средневековые легенды, относящиеся к некоему прекрасному месту, которое располагалось, согласно общераспространенному мнению, к востоку от Азии. В древности существовало представление об

Греция. Острова * * *«Я там была». За то, чтобы произнести эти слова, наша героиня заплатила бы много. Очень много. «Была». Сладкое слово. Когда она сможет произнести его, ей тоже покажется раем и это море с выводком рыбацких лодок у берега, и горы, поросшие курчавым лесом, и

2. ПРИРОДА ВЕЧНОГО ОСТРОВА Так как у вас начинает складываться некоторое представление о колоссальности материальной вселенной, постижимой даже из вашего астрономического местонахождения — вашего пространственного положения среди звездных систем, — вам должно быть

2. Умолкните, обитатели острова, который наполняли купцы Сидонские, плавающие по морю. Умолкните. Прежде в оживленном, торговом городе стоял неумолкаемый крик, так как происходила купля и продажа товаров на берегу, а множество приезжих матросов еще более производили шума

6. Переселяйтесь в Фарсис, рыдайте, обитатели острова! Финикиянам приходится теперь искать убежища в своих колониях и, конечно, прежде всего в богатом

10. Пойте Господу новую песнь, хвалу Ему от концов земли, вы, плавающие по морю, и все, наполняющее его, острова и живущие на них. 10-12. В этом отделе находится гимн Богу за оказанные Им благодеяния язычникам. Благодеяния эти тюка еще — предмет пророческих ожиданий. Но пророк

Жители острова (гл. 28). Мало интересно изыскивать, к какому племени принадлежали жители острова Мелита (Мальты), когда кораблекрушение выбросило на этот остров ап. Павла и его спутников. Достойна примечания религиозность жителей этого острова. Она проявляется двояко:

Теплые острова в холодном море Соловецкая повесть 1 Ранним пасмурным утром с кемского причала, хаотичного, громоздкого сооружения, состоящего из аварийных мосточков, сходней, вбитых в дно старых свай, доков и сараев, уходило в море несколько частных катеров. Мотоботы