Похлебка с гречневой крупой

Похлебка с гречневой крупой

На 4 порции «Похлебки с гречневой крупой» вам понадобится:

• Картофель — 200 г,

• Морковь — 100 г,

• Крупа гречневая — 100 г,

• Корень петрушки — 100 г,

• Корень пастернака — 100 г,

• Чеснок — 3–4 зубчика,

• Соль, перец черный молотый,

• Зелень свежая.

Овощи очистите и нарежьте небольшими брусочками. Вскипятите воду, добавьте овощи и варите до готовности картофеля. Всыпьте в суп гречку и варите до готовности. За пять минут до окончания варки добавьте соль и перец по вкусу, заправьте измельченным чесноком. Перед подачей посыпьте мелко нарубленной зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.