Чорба по-монастырски
Чорба по-монастырски
На 4 порции «Чорбы по-монастырски» вам понадобится:
• Фасоль — 300 г,
• Помидоры — 300 г,
• Морковь — 100 г,
• Сельдерей — 100 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Уксус — 50 мл,
• Соль, перец черный молотый,
• Зелень (петрушка, мята) свежая.
Фасоль переберите и замочите в холодной воде на ночь. Воду слейте, фасоль отварите на слабом огне. Когда вода в фасоли уменьшится вдвое, добавьте растительное масло. За полчаса до готовности фасоли добавьте мелко нарезанный лук, нарезанные средними кубиками морковь и сельдерей. Через 20 минут добавьте помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные дольками, а также соль, уксус, перец по вкусу. Готовую чорбу посыпьте мелко нарубленной зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
112. Устройство домашнего жития по монастырски
112. Устройство домашнего жития по монастырски Милость Божия буди с вами! В монастырь или так жить? Да ведь у вас теперь почти монастырь. Думаете ли, что в монастыре вам будет лучше жить, чем теперь? - Вам там не дадут жить в покое; тотчас навяжут вам дел и по монастырю, и по
1083. О толковании посланий. Мысли о лучшем способе изъяснения Евангелия. Как дома жить по монастырски
1083. О толковании посланий. Мысли о лучшем способе изъяснения Евангелия. Как дома жить по монастырски Милость Божия буди с вами! Слушаюсь - слушаюсь! Буду тянуть песню, но немного покороче - против печатанных; ибо то уж слишком растяжно. Выполнить все так жизни недостанет. Но
Рыба по-монастырски
Рыба по-монастырски Обваленную в муке рыбу (лучше речную) обкладывают жареным картофелем, слегка зарумяненным луком, ломтиками сваренного вкрутую яйца, обжаренными или вареными грибами. Добавив грибной отвар, перец, блюдо покрывают сметаной, посыпают тертым сыром и
Соленые помидоры по-монастырски
Соленые помидоры по-монастырски ИнгредиентыПомидоры – 1 кг, зелень укропа – 1 пучок, чеснок – 1 зубчик, листья черной смородины – 5 шт., листья вишни – 5 шт., зелень сельдерея и петрушки – по 100 г, соль – 60 г, перец черный – 10 г.Способ приготовленияПомидоры, зелень, листья