Мармелад из дыни
Мармелад из дыни
На 4 порции «Мармелада из дыни» вам потребуется:
• Мякоть дыни — 500 г,
• Желатин — 50 г,
• Сахар.
Мякоть дыни натрите на мелкой терке или измельчите в блендере и протрите через сито. Добавьте сахар по вкусу, поставьте на слабый огонь и варите 10 минут. Желатин разведите в небольшом количестве воды и смешайте с дынной массой. Поставьте кастрюльку с горячим мармеладом на лед и мешайте до загустения. Вылейте мармелад в форму и остудите. Застывший мармелад разрежьте на кубики и просушите в духовке при 40 °C до появления корочки.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Мармелад из моркови
Мармелад из моркови На 4 порции «Мармелада из моркови» вам понадобится: • Морковь — 500 г, • Сахар — 500 г, • Лимон — 2 шт., • Вода — 250 мл. Морковь тщательно вымойте, очистите и нарежьте тонкими кружочками. Выложите морковь в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды и
Шашлык из дыни
Шашлык из дыни ИнгредиентыДыня – 400 г, яблоко – 100 г, сок лимонный – 50 мл, масло растительное – 50 мл, шафран или карри, соль и перец черный молотый по вкусу.Способ приготовленияДыню моют, очищают, удаляют семена, нарезают кусочками длиной 6 см, шириной 2 см, поливают
Варенье из дыни
Варенье из дыни ИнгредиентыДыня – 1 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияДыню моют, очищают от кожуры, удаляют семена, нарезают небольшими кусочками, кладут в эмалированную кастрюлю и ставят в холодное место на 2 ч.Для приготовления сиропа 400 мл воды доводят до кипения,
Варенье из дыни с персиками
Варенье из дыни с персиками ИнгредиентыДыня – 1 кг, персики – 400 г, сахар – 600 г, корица – 5 г, гвоздика – 2 бутона, спирт – 20 мл.Способ приготовленияДыню моют, очищают от кожуры, нарезают мелкими кубиками. Персики моют, разрезают по бороздке, удаляют косточки, нарезают
Компот из дыни
Компот из дыни ИнгредиентыДыня – 2 кг, кислота лимонная – 15 г, сахар – 600 г.Способ приготовленияДыню моют, очищают от кожуры, удаляют семена, затем мякоть нарезают небольшими ломтиками.Для приготовления сиропа 2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар и лимонную
Компот из дыни с персиками
Компот из дыни с персиками ИнгредиентыДыня – 2 кг, персики – 500 г, кислота лимонная – 20 г, сахар – 1 кг.Способ приготовленияДыню моют, очищают от кожуры, удаляют семена, мякоть нарезают кубиками. Персики моют, разрезают по бороздке, удаляют косточки.Для приготовления