Компот из дыни
Компот из дыни
Ингредиенты
Дыня – 2 кг, кислота лимонная – 15 г, сахар – 600 г.
Способ приготовления
Дыню моют, очищают от кожуры, удаляют семена, затем мякоть нарезают небольшими ломтиками.
Для приготовления сиропа 2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар и лимонную кислоту, кипятят в течение 10 мин. Дыню укладывают в стерилизованные банки по плечики, заливают кипящим сиропом, стерилизуют в кипящей воде (полулитровые банки – 15–20 мин, литровые – 20–25 мин, трехлитровые – 45 мин).
Банки с компотом закатывают и охлаждают.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Мармелад из дыни
Мармелад из дыни На 4 порции «Мармелада из дыни» вам потребуется: • Мякоть дыни — 500 г, • Желатин — 50 г, • Сахар. Мякоть дыни натрите на мелкой терке или измельчите в блендере и протрите через сито. Добавьте сахар по вкусу, поставьте на слабый огонь и варите 10 минут.
Шашлык из дыни
Шашлык из дыни ИнгредиентыДыня – 400 г, яблоко – 100 г, сок лимонный – 50 мл, масло растительное – 50 мл, шафран или карри, соль и перец черный молотый по вкусу.Способ приготовленияДыню моют, очищают, удаляют семена, нарезают кусочками длиной 6 см, шириной 2 см, поливают
Варенье из дыни
Варенье из дыни ИнгредиентыДыня – 1 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияДыню моют, очищают от кожуры, удаляют семена, нарезают небольшими кусочками, кладут в эмалированную кастрюлю и ставят в холодное место на 2 ч.Для приготовления сиропа 400 мл воды доводят до кипения,
Варенье из дыни с персиками
Варенье из дыни с персиками ИнгредиентыДыня – 1 кг, персики – 400 г, сахар – 600 г, корица – 5 г, гвоздика – 2 бутона, спирт – 20 мл.Способ приготовленияДыню моют, очищают от кожуры, нарезают мелкими кубиками. Персики моют, разрезают по бороздке, удаляют косточки, нарезают
Компот из ирги
Компот из ирги ИнгредиентыИрга – 1 кг, кислота лимонная – 10 г, сахар – 250 г.Способ приготовленияИргу перебирают, моют, обсушивают и укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сахарного сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в
Компот из калины
Компот из калины ИнгредиентыКалина – 1,5 кг, сахар – 1,2 кг. Способ приготовленияКалину моют, очищают от плодоножек, обсушивают.Для приготовления сиропа 1,5 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Калину заливают кипящим сиропом, оставляют на 4 ч.
Компот из клюквы
Компот из клюквы ИнгредиентыКлюква – 1,2 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияКлюкву перебирают, моют, обсушивают, укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Клюкву заливают
Компот из княженики
Компот из княженики ИнгредиентыКняженика – 1 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияКняженику перебирают, моют, обсушивают, укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Ягоды
Компот из крыжовника
Компот из крыжовника ИнгредиентыКрыжовник – 1 кг, сахар – 500 г.Способ приготовленияКрыжовник перебирают, моют, обдают кипятком, обсушивают. Затем плотно укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар,
Компот из малины
Компот из малины ИнгредиентыМалина – 1 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияМалину перебирают, моют и обсушивают.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 5 мин. Малину заливают горячим сиропом, оставляют на 3–4 ч. Затем сироп
Компот из мандаринов
Компот из мандаринов ИнгредиентыМандарины – 1 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияМандарины моют и очищают от кожуры.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Мандарины заливают кипящим сиропом, оставляют на 3–4 ч.
Компот из морошки
Компот из морошки ИнгредиентыМорошка – 1 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияМорошку перебирают, моют, обсушивают.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 15 мин. Морошку заливают теплым сиропом, оставляют на 3–4 ч. Сироп
Компот из сливы
Компот из сливы ИнгредиентыСливы – 1 кг, сахар – 800 г.Способ приготовленияСливы моют, удаляют косточки, укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Сливы заливают горячим
Компот из черешни
Компот из черешни ИнгредиентыЧерешня – 1 кг, сахар – 300 г.Способ приготовленияЧерешню моют, очищают от плодоножек, обсушивают и укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 5 мин.
Компот из черники
Компот из черники ИнгредиентыЧерника – 1 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияЧернику перебирают, моют, обсушивают и укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 1,2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Чернику
Компот из дыни с персиками
Компот из дыни с персиками ИнгредиентыДыня – 2 кг, персики – 500 г, кислота лимонная – 20 г, сахар – 1 кг.Способ приготовленияДыню моют, очищают от кожуры, удаляют семена, мякоть нарезают кубиками. Персики моют, разрезают по бороздке, удаляют косточки.Для приготовления
Жалпанова Линиза Жувановна
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉