Компот из морошки
Ингредиенты
Морошка – 1 кг, сахар – 1 кг.
Способ приготовления
Морошку перебирают, моют, обсушивают.
Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 15 мин. Морошку заливают теплым сиропом, оставляют на 3–4 ч. Сироп сливают, доводят до кипения, кипятят в течение 5–7 мин.
Компот в горячем виде разливают по стерилизованным банкам, герметично закрывают и охлаждают.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Компот из ирги ИнгредиентыИрга – 1 кг, кислота лимонная – 10 г, сахар – 250 г.Способ приготовленияИргу перебирают, моют, обсушивают и укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сахарного сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в
Компот из калины ИнгредиентыКалина – 1,5 кг, сахар – 1,2 кг. Способ приготовленияКалину моют, очищают от плодоножек, обсушивают.Для приготовления сиропа 1,5 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Калину заливают кипящим сиропом, оставляют на 4 ч.
Компот из кизила ИнгредиентыКизил – 1,5 кг, сахар – 1,2 кг.Способ приготовленияКизил перебирают, удаляют плодоножки, моют, обсушивают, укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение
Компот из клюквы ИнгредиентыКлюква – 1,2 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияКлюкву перебирают, моют, обсушивают, укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Клюкву заливают
Компот из княженики ИнгредиентыКняженика – 1 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияКняженику перебирают, моют, обсушивают, укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Ягоды
Компот из крыжовника ИнгредиентыКрыжовник – 1 кг, сахар – 500 г.Способ приготовленияКрыжовник перебирают, моют, обдают кипятком, обсушивают. Затем плотно укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар,
Компот из клубники ИнгредиентыКлубника – 1 кг, сахар – 400 г.Способ приготовленияКлубнику моют, очищают от плодоножек, обсушивают, укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 500 мл воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение
Компот из лимонника ИнгредиентыЛимонник – 1 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияЛимонник перебирают, моют, обсушивают, укладывают в полулитровые стерилизованные банки. Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 5 мин. Ягоды
Компот из мандаринов ИнгредиентыМандарины – 1 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияМандарины моют и очищают от кожуры.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Мандарины заливают кипящим сиропом, оставляют на 3–4 ч.
Компот из облепихи ИнгредиентыОблепиха – 1 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияОблепиху перебирают, моют, обсушивают.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин.Облепиху заливают горячим сиропом, оставляют на 3–4 ч.
Персиковый компот ИнгредиентыПерсики – 1 кг, сахар – 400 г, кислота лимонная – 5 г.Способ приготовленияПерсики моют, обсушивают, разрезают по бороздке, удаляют косточки, укладывают в стерилизованные литровые банки по плечики.Для приготовления сиропа 500 мл воды доводят
Компот из сливы ИнгредиентыСливы – 1 кг, сахар – 800 г.Способ приготовленияСливы моют, удаляют косточки, укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Сливы заливают горячим
Компот из черешни ИнгредиентыЧерешня – 1 кг, сахар – 300 г.Способ приготовленияЧерешню моют, очищают от плодоножек, обсушивают и укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 5 мин.
Компот из черники ИнгредиентыЧерника – 1 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияЧернику перебирают, моют, обсушивают и укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 1,2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Чернику
Компот из шиповника ИнгредиентыШиповник – 1 кг, сахар – 700 г.Способ приготовленияШиповник перебирают, моют, обсушивают.Для приготовления сиропа 2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 15 мин. Шиповник заливают кипящим сиропом, доводят до кипения,
Компот из ревеня ИнгредиентыЧерешки ревеня – 1 кг, сахар – 600 г.Способ приготовленияРевень моют, очищают от кожицы, нарезают кусочками длиной около 1 см, засыпают 100 г сахара и оставляют на 4–5 ч.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют 500 г сахара,