Испанские бутерброды

Испанские бутерброды

Ингредиенты

Хлеб белый – 200 г, сардины в масле – 2 шт., сок лимонный – 50 мл, уксус 3 %-ный – 50 мл, масло растительное – 150 мл, перец болгарский маринованный – 3 шт., маслины – 3–4 шт., лук репчатый – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, горчица – 40 г.

Способ приготовления

Хлеб нарезают толстыми ломтиками. Зелень и овощи моют. Лимонный сок, уксус, 70 мл растительного масла, вымытую и измельченную зелень петрушки, горчицу, очищенный, вымытый и нарезанный лук, нарезанные перец и маслины смешивают и кипятят. Ломтики хлеба обжаривают в растительном масле, заливают приготовленным соусом каждый ломтик, кладут по кусочку сардины и поливают оставшимся соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.