Читайте также
Рыбная закуска с овощами
1 судак (800 г), 1 луковица, 1 лавровый лист, 2 моркови, 2 маринованных сладких зеленых перца, 1 маринованный огурец, 50 г каперсов, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложек лимонного сока, 8– 10 долек лимона, 3 горошка душистого перца, соль,1. Морковь
Шампиньоны, фаршированные овощами
На 4 порции «Шампиньонов, фаршированных овощами» вам понадобится:
• Шампиньоны — 400 г,
• Авокадо — 100 г,
• Перец сладкий — 100 г,
• Помидоры — 100 г,
• Соевый соус — 50 мл,
• Лук зеленый — 100 г,
• Лимонный сок — 50 мл,
• Соль.
Шампиньоны
Перец, фаршированный овощами, в томатном соусе
На 4 порции «Перца, фаршированного овощами, в томатном соусе» вам понадобится:
• Перец — 500 г,
• Морковь — 200 г,
• Капуста — 200 г,
• Корень петрушки — 100 г,
• Корень сельдерея — 100 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Томатный соус
Салат с гренками и свежими овощами
На 4 порции «Салата с гренками и свежими овощами» вам понадобится:
• Салат зеленый — 100 г,
• Помидоры — 400 г,
• Редис — 200 г,
• Хлеб — 100 г,
• Лимонный сок — 25 мл,
• Оливковое масло — 25 мл,
• Соль, перец черный молотый,
• Зелень
Испанские бутерброды
ИнгредиентыХлеб белый – 200 г, сардины в масле – 2 шт., сок лимонный – 50 мл, уксус 3 %-ный – 50 мл, масло растительное – 150 мл, перец болгарский маринованный – 3 шт., маслины – 3–4 шт., лук репчатый – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, горчица – 40 г.Способ
Бутерброды с печенью трески
ИнгредиентыХлеб – 6 ломтиков, масло растительное – 70 мл, печень трески – 150–170 г, чеснок – 2–3 зубчика, укроп – 6 веточек.Способ приготовленияЛомтики хлеба обжаривают с обеих сторон в растительном масле. Чеснок очищают, моют, измельчают,
Салат из морского гребешка со свежими овощами
ИнгредиентыМясо морского гребешка консервированное – 200 г, помидоры – 2 шт., огурцы – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., салат зеленый – 1 пучок, зелень укропа и петрушки – по 1/2 пучка, масло оливковое – 50 мл, сок лимонный – 30 мл, соль и
Салат из семги со свежими овощами
ИнгредиентыФиле семги отварное – 200 г, огурцы – 2 шт., помидоры – 2 шт., перец болгарский – 1 стручок, лук репчатый – 1 шт., салат зеленый – 1 пучок, масло оливковое – 50 мл, сок лимонный – 50 мл, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияОгурцы
Баклажаны с овощами
ИнгредиентыБаклажаны – 400 г, морковь – 150 г, лук репчатый – 150 г, картофель – 200 г, перец болгарский – 70 г, помидоры – 70 г, масло растительное – 70 мл, соус соевый – 70 мл, чеснок – 20 г, зелень петрушки и кинзы – по 1 пучку, имбирь, соль и перец красный
Камбала с овощами
ИнгредиентыКамбала – 700 г, мука – 100 г, лук репчатый – 2 шт., перец болгарский – 4 шт., масло растительное – 70 мл, помидоры – 5 шт., соль и перец по вкусу.Способ приготовленияЛук и перец очищают, моют, нарезают кольцами и обжаривают на решетке, смазанной
Рыба, жаренная на вертеле с овощами
ИнгредиентыРыба речная – 500 г, рыба морская – 500 г, масло растительное – 120 мл, баклажаны – 3 шт., помидоры – 3 шт., картофель – 5 шт., зелень петрушки и укропа – по 1 пучку, соль и перец красный молотый по вкусу.Способ приготовленияРыбу