Читайте также
Салат
Молитва — самая первая и самая необходимая из обязанностей мусульманина. Салат — это предписываемые ежедневные молитвы, состоящие из пятикратного в течение суток повторения убеждения, на котором основана наша вера. Вы встаете рано утром, очищаетесь и предстаете
Салат из свеклы
На 4 порции вам понадобится:
• Свекла — 500 г,
• Соль, перец,
• Уксус.
Запеките в духовке свеклу, очистите ее от кожицы, мелко нарежьте и смешайте с уксусом, солью и перцем. Перед подачей на стол посыпьте мелко нарубленной зеленью
Салат «Освежающий»
На 4 порции вам понадобится:
• Редька — 300 г,
• Морковь — 200 г,
• Яблоки — 200 г,
• Лимон — 0,5 шт.,
• Чеснок — 1–2 зубчика,
• Соль,
• Цедра лимона.
Редьку, морковь и яблоки промойте, очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Все перемешайте, добавьте
Салат «Летний»
На 4 порции салата «Летнего» вам понадобится:
• Помидоры — 300 г,
• Яблоки — 200 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Перец сладкий — 100 г,
• Лимонный сок — 50 мл,
• Сахар, соль,
• Зелень свежая.
Помидоры очистите от кожицы и нарежьте тонкими дольками. Яблоки
Салат «Веснянка»
На 4 порции салата «Веснянка» вам понадобится:
• Огурцы — 400 г,
• Редис — 400 г,
• Соль,
• Уксус или лимонный сок — 40 мл,
• Зелень свежая.
Огурцы и редис промойте (если овощи молодые — снимать кожицу не нужно, если же нет — очистите их). Редис нарежьте
Салат из клюквы
На 4 порции «Салата из клюквы» вам понадобится:
• Клюква свежая — 300 г,
• Морковь — 200 г,
• Редька — 150 г,
• Корень сельдерея — 100 г,
• Сахар.
Ягоды клюквы промойте и истолките в пюре. Добавьте сахар по вкусу, оставьте на полчаса до его растворения.
Салат «Карусель»
На 4 порции «Салата „Карусель“» вам понадобится:
• Морковь — 200 г,
• Свекла — 200 г,
• Капуста белокочанная — 200 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Мед — 50 г,
• Лимон — 0,5 г,
• Зелень петрушки.
Лук репчатый, свеклу и морковь очистите и измельчите. Капусту
Салат с черносливом
На четыре порции «Салата с черносливом» вам понадобится:
• Капуста белокочанная — 400 г,
• Морковь — 200 г,
• Чернослив — 100 г,
• Лимон — 0,5 шт.,
• Соль.
Чернослив замочите кипятком на несколько часов. Капусту белокочанную промойте, нашинкуйте и
Салат «Рубиновый»
На 4 порции салата «Рубинового» вам понадобится:
• Помидоры — 500 г,
• Лук красный — 100 г,
• Гранат — 100 г,
• Уксус,
• Соль, перец молотый.
Помидоры нарежьте крупными кубиками. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обдайте смесью кипятка и уксуса.
Салат рисовый
На 4 порции «Салата рисового» вам понадобится:
• Рис — 100 г,
• Перец сладкий — 200 г,
• Помидоры — 100 г,
• Морковь — 100 г,
• Огурец соленый — 100 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Соль, перец черный молотый,
• Сахар, уксус.
Рис отварите в подсоленной воде. Овощи
Салат с черносливом
На 4 порции «Салата с черносливом» вам понадобится:
• Капуста белокочанная — 200 г,
• Чернослив — 50 г,
• Морковь — 200 г,
• Лимон — 0,5 шт.,
• Соль, сахар, тмин.
Капусту мелко нашинкуйте и разотрите с солью и сахаром. Перетертую капусту отожмите руками
Салат «На обед»
На 4 порции «Салата на обед» вам понадобится:
• Помидоры — 200 г,
• Капуста — 300 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Огурцы маринованные — 200 г,
• Перец маринованный — 100 г,
• Масло оливковое — 25 г,
• Лимонный сок — 25 г,
• Соль, перец белый молотый, чеснок
Суп из кальмаров с фасолью и капустой
На 4 порции «Супа из кальмаров с фасолью и капустой» вам понадобится:
• Кальмары — 300 г,
• Капуста — 200 г,
• Фасоль — 150 г,
• Томатная паста — 50 г,
• Лимонный сок — 50 мл,
• Масло оливковое — 50 мл,
• Вода — 1 л,
• Соль,
Шашлык из кальмаров
ИнгредиентыКальмары – 600 г, перец болгарский – 2 шт., помидоры – 2 шт., уксус винный – 60 мл, масло растительное – 40 мл, лук зеленый – 1 пучок, зелень укропа и петрушки – по 1/2 пучка, соль по вкусу.Способ приготовления Зелень и овощи моют.Мелко нарезанную
Свекла с морковью
ИнгредиентыСвекла – 1 кг, морковь – 1 кг, лук – 300 г, соль – 45–55 г.Способ приготовленияСвеклу, морковь и лук очищают, моют, мелко нарезают. Все укладывают в емкость для засолки, добавляют соль и перемешивают. Выдерживают под прессом при комнатной
Шампиньоны с морковью
ИнгредиентыШампиньоны – 1 кг, лук репчатый – 400 г, морковь – 500 г, уксус 6 %-ный – 50 мл, сахар – 30 г, соль – 40 г.Способ приготовленияШампиньоны очищают, промывают, нарезают четвертинками. Морковь очищают, моют, натирают на крупной терке. Репчатый лук