Суп из фасоли

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп из фасоли

Ингредиенты

Фасоль – 200 г, лук репчатый – 1 шт., паста томатная – 1 столовая ложка, масло растительное – 60 мл, петрушка – 30 г, лавровый лист – 4–5 шт., перец – 5 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Фасоль промывают, затем замачивают на 0,5–1 ч, ставят варить. Лук очищают, нарезают и обжаривают в масле вместе с томатной пастой. Через 20–30 мин от начала варки в суп добавляют обжаренный лук, перец, лавровый лист и соль.

Петрушку моют, очищают и нарезают. Перед подачей супа к столу его посыпают зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.