Посты

Посты

Пост – запрещение есть пищу на определенный срок (особенно мясо, молочные продукты, рыбу). О посте говорилось еще в Ветхом Завете. Этот обычай своими корнями уходит в глубокую древность, когда существовал недостаток пищи, поэтому требовалось ограничение в еде. Так появилось узаконенное правило – пост.

Самые длинные посты – в православии (в католицизме многодневных постов нет, а протестантам, кроме пердставителей англиканской церкви, вообще можно не поститься). В исламе самый главный пост – Ураза, во время него нельзя употреблять пищу, пить, курить от восхода до заката солнца. В иудаизме существуют общественные посты – в знак траура в дни различных событий из истории народа.

В христианстве пост означает не только отказ от пищи в память о сорокадневном посте Христа в пустыне, но и время, чтобы подумать о своих дурных поступках и мыслях.

К назначению поста церковь подходит индивидуально. Например, беременным и кормящим матерям можно не поститься. Настоящий пост распространяется и на разговоры, и на одежду, и на чувства, и т. д.

Православная церковь прославляет пост следующими стихирами: «Пришел пост, мать целомудрия, обличитель греха и покровитель покаяния, образ жизни ангелов и спасение человеков».

«Ошибается тот, кто считает, что пост лишь в воздержании от пищи. Истинный пост, – учит святитель Иоанн Златоуст, – есть удаление от зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи и клятвопреступления. Пост – уничтожение смерти и освобождение от гнева».

Пост – это не диета вовсе и не очищение организма. Это стяжание Духа Святого посредством самоограничения, духовного очищения и телесного возрождения. Нельзя подходить к посту как к лечебному голоданию. Пост возвышает человека над всеми порочными и низменными прихотями, приближает его к Богу и церкви.

По длительности посты делятся на многодневные и однодневные. К однодневным относятся среда и пятница каждой недели, также 18 января – Крещенский сочельник, 11 сентября – День Усекновения Главы Иоанна Предтечи, 27 сентября – День Воздвижения Креста Господня.

В среду пост установлен потому, что, по Евангелию, в этот день Иуда Искариот согласился совершить предательство, а в пятницу – в память о страданиях и смерти Иисуса Христа.

Многодневных постов всего четыре: Великий пост – семинедельный – предшествует Пасхе; Петров пост может длиться от 12 до 42 дней, но всегда заканчивается 12 июля, в день памяти святых апостолов Петра и Павла; Успенский пост продолжается 2 недели, до праздника Успения Пресвятой Богородицы; Рождественский (Филиппов) – с 28 ноября до Рождества Христова.

Подвижность многодневных постов зависит от празднования главного праздника – Пасхи, который отмечается в ближайший к полнолунию воскресный день, наступающий за весенним равноденствием.

Поэтому сдвигаются даты Великого (за 49 дней до Пасхи) и Петрова (через неделю после Троицы) постов. В субботы и в воскресенья Великого поста разрешено некоторое ослабление поста. Также посты ослабевают на время праздников или в случае, если в обычный день происходит «печальное» событие.

Пост бывает шести степеней строгости. По возрастанию степени строгости:

1) разрешается рыба;

2) разрешается икра (один день – Лазарева суббота в Великий пост);

3) варения с елеем (варения – вареное, елей – масло, т. е. разрешается «вареное с маслом»);

4) варения без елея (разрешается вареное без масла);

5) сухоядение («сухой пост» без еды до вечера, вечером – вкушение моченого или обычного сочива, т. е. возможно даже «варение без елея»);

6) воздержание от пищи.

В дни поста запрещается пища животного происхождения: из рациона постящихся исключаются такие продукты, как мясо, молоко, яйца, масло, сыр, творог. В строгие посты запрещается есть даже рыбу. Во время постов вкушается только постная пища, в основном православные христиане придерживаются сухоядения. Эта пища представляет собой постную холодную растительную еду без масла и неподогретое питье. Существуют также дни, в которые необходимо полное воздержание от пищи. Это Рождественский и Крещенский сочельники, а также Страстная пятница. Вкушение какой-либо еды в эти дни считается грехом.

Вообще постных дней в русском православии насчитывается от 178 до 199. Мера и строгость однодневных и многодневных постов устанавливались по мере распространения христианства. Это можно проследить по церковному уставу, или Типикону. Устав возник еще в апостольские времена на Востоке. Но окончательно регламентировалась мера и строгость многодневных и однодневных постов, особенно в среду и пятницу, по мере того как распространялось христианство, что и нашло отражение в церковном уставе.

Устав получил развитие на Востоке с апостольских времен. В те времена духовная жизнь подвижников была как никогда высока, но окончательно Типикон сложился лишь к XVI в. В России его напечатали в 1610 г. под названием «Око церковное». Он переиздавался вплоть до настоящего времени.

Посты первых христиан можно проследить по практике основателей монашества и святых отцов старой церкви.

Уже тогда многие из тех, кто жил, например, в Египте, Палестине, Антиохии, поражали своими подвигами. Именно им больше всего обязан церковный устав. Прекрасные примеры постничества оставили преподобные Антоний Великий, Макарий Египетский, Ефрем Сирин и другие подвижники. Главным духовным делом, которым они отличились, было соблюдение постов. После принятия в 988 г. христианства пост стал неотъемлемой частью образа жизни русских православных людей. Правила и уставы восточного иночества распространялись на Руси.

Общие правила поста.

1. Основа поста – воздержание от пищи ради борьбы с грехами. Но следует помнить о том, что соблюдать правила поста нужно, учитывая свои силы.

2. Пост требует от человека подготовки и постепенности. Поэтому начните хотя бы с воздержания от скоромной пищи в среду и пятницу в течение всего года.

3. Если вы хотите действительно правильно соблюдать пост, то вы должны рассказать духовнику о своем духовном и физическом состоянии, а также испросить благословения на пост.

4. Больным необходимо посоветоваться с врачом. Беременным женщинам тоже стоит очень осторожно относиться к совершению поста.

5. Принимать скоромную пищу после многодневных постов нужно постепенно.

Примерное меню одного дня поста с послаблением на растительное масло.

Первый завтрак

1. Салат из огурцов, помидоров, растительного масла.

2. Каша овсяная на воде.

3. Чай.

Второй завтрак

1. Сок фруктовый.

2. Мандарины.

Обед

1. Борщ.

2. Грибы, тушенные с растительным маслом.

3. Каша гречневая.

4. Винегрет с растительным маслом.

5. Яблочный компот.

Полдник

1. Отвар шиповника.

2. Смесь сухофруктов с орехами.

Ужин

1. Вареный картофель с зеленью и растительным маслом.

2. Капуста квашеная.

3. Плов из риса с сухофруктами.

4. Чай.

На ночь

1. Компот из черной смородины.