Салат «Мазурка»

Салат «Мазурка»

На 4 порции «Салата „Мазурка“» вам понадобится:

• Фасоль консервированная — 200 г,

• Кукуруза консервированная — 200 г,

• Перец сладкий — 150 г,

• Огурцы соленые — 150 г,

• Орехи грецкие — 100 г,

• Чеснок — 2–3 зубчика,

• Масло оливковое,

• Соль,

• Зелень петрушки свежая.

Огурцы нарежьте кубиками, перец очистите от плодоножки и нарежьте соломкой, орехи измельчите. Зелень промойте, обсушите и мелко нарубите, чеснок измельчите. С консервированной фасоли и кукурузы слейте воду. Все тщательно перемешайте, добавьте соль по вкусу и растительное масло.

Грецкие и другие орехи можно измельчить в чесночнице, растереть деревянным пестиком, а также размять деревянной скалкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.