Гречневая каша из поджаренной крупы

Гречневая каша из поджаренной крупы

Ингредиенты

Крупа гречневая – 300 г, масло растительное – 30 мл, соль – 1 чайная ложка.

Способ приготовления

Масло нагревают на сковороде, затем высыпают промытую крупу на сковороду и ставят на слабый огонь на плиту или в духовку. Крупу часто помешивают и держат на огне, пока она не подрумянится. В кастрюлю наливают 0,5 л воды, солят и ставят на огонь. В кипящую воду всыпают крупу и варят до загустения, изредка помешивая. Кастрюлю плотно накрывают крышкой и оставляют на 1–1,5 ч.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.