Гречневая каша с грибами

Гречневая каша с грибами

На 4 порции «Гречневой каши с грибами» вам понадобится:

• Крупа гречневая — 420 г,

• Грибы сушеные — 50 г,

• Масло растительное — 60 мл,

• Лук репчатый — 100 г,

• Соль, специи.

Грибы промойте и замочите в теплой воде на один час. После этого грибы промойте и отварите в течение 30 минут. Вареные грибы нарежьте, добавьте измельченный лук и обжаривайте все на растительном масле до готовности. Залейте жареные грибы отваром, доведите до кипения и добавьте гречневую крупу. Готовьте кашу на слабом огне до тех пор, пока крупа полностью не впитает в себя жидкость.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.