Капуста тушеная

Капуста тушеная

На 4 порции «Капусты тушеной» Вам понадобится:

• Капуста белокочанная — 1 кг,

• Помидоры — 200 г,

• Вода — 125 мл,

• Масло растительное — 50 мл,

• Соль, перец красный молотый,

• Зелень укропа свежая.

Капусту разберите на отдельные листья, промойте, вырежьте толстые части и мелко нашинкуйте. В сотейник налейте воду, вскипятите ее и добавьте капусту. Тушите до тех пор, пока она не обмякнет, затем добавьте помидоры, нарезанные кубиками, соль и красный перец. Тушите все до готовности. Перед подачей посыпьте готовую капусту мелко нарубленной зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.