Салат капустный с черносливом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат капустный с черносливом

На 4 порции «Салата капустного с черносливом» вам понадобится:

• Капуста белокочанная — 400 г,

• Чернослив — 250 г,

• Морковь — 150 г,

• Лимонный сок — 70 мл,

• Соль, сахар.

Чернослив замочите на несколько часов в кипяченой воде, затем промойте и нарежьте маленькими кубиками. Капусту мелко нашинкуйте, ошпарьте кипятком, затем разотрите руками с солью и сахаром. Морковь промойте, очистите и натрите на крупной терке. Смешайте капусту, морковь и чернослив, сбрызните все лимонным соком. Перед подачей на стол охладите салат и украсьте его черносливом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.