Суп из зеленых помидоров с чесноком
Суп из зеленых помидоров с чесноком
На 4 порции «Супа из зеленых помидоров с чесноком» вам понадобится:
• Помидоры зеленые — 300 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Морковь — 100 г,
• Овощной бульон — 1 л,
• Корень петрушки — 50 г,
• Рис — 100 г,
• Чеснок — 3–4 зубчика,
• Масло растительное — 50 мл,
• Соль,
• Зелень петрушки свежая.
Лук мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле. Помидоры нарежьте кубиками, добавьте лук и немного бульона и варите в кастрюле на небольшом огне до мягкости. Добавьте натертую на крупной терке морковь, измельченный корень петрушки, рис, оставшийся бульон и варите до тех пор, пока рис не разварится. Затем добавьте соль по вкусу, измельченный чеснок и проварите еще пять минут. Протрите готовый суп через сито и дайте еще несколько раз прокипеть. Готовый суп посыпьте мелко нарубленной зеленью.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Откуда пошла традиция на Троицу служить в зелёных облачениях?
Откуда пошла традиция на Троицу служить в зелёных облачениях? священник Афанасий Гумеров, насельник Сретенского монастыряЦерковь в своем учении о Пресвятой Троице называет Ее Живоначальной, а Святой Дух, сошедший на апостолов в день Пятидесятницы, именуется «жизни
Слова при посадке помидоров
Слова при посадке помидоров Высаживая рассаду (первый куст), скажите:Как лес густ, так и мой куст. Св. Петр, Св. Илья, мои помидоры и я. Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Салат из свежемороженых помидоров
Салат из свежемороженых помидоров На 4 порции вам понадобится: • Помидоры мороженые — 500 г, • Лук репчатый — 200 г, • Огурцы соленые — 150 г, • Яблоки — 100 г, • Перец, соль. Замороженные помидоры очистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками. Лук, яблоки и соленые
Салат из свежих помидоров и огурцов
Салат из свежих помидоров и огурцов На 4 порции вам понадобится: • Помидоры — 300 г, • Огурцы — 300 г, • Уксус, • Соль, • Зелень свежая (петрушка, укроп, кинза, базилик). Помидоры и огурцы промойте и нарежьте кубиками. Все выложите в салатник, перемешайте, заправьте солью и
Салат из помидоров с чесноком
Салат из помидоров с чесноком На 4 порции «Салата из помидоров с чесноком» вам понадобится: • Помидоры — 400 г, • Чеснок — 2–3 зубчика, • Уксус — 30 мл, • Зелень свежая, • Соль, перец молотый. Помидоры промойте и нарежьте кубиками, чеснок пропустите через пресс. Смешайте
Проростки со свеклой и чесноком
Проростки со свеклой и чесноком На 4 порции «Проростков со свеклой и чесноком» вам понадобится: • Свекла — 300 г, • Проростки пшеницы — 300 г, • Чеснок — 2–3 зубчика • Соль, • Зелень свежая. Свеклу очистите от кожицы и натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через
Суп из капусты и помидоров
Суп из капусты и помидоров На 4 порции «Супа из капусты и помидоров» вам понадобится: • Капуста — 300 г, • Помидоры — 200 г, • Лук репчатый — 100 г, • Бульон овощной — 1 л, • Масло оливковое — 50 мл, • Чеснок — 1–2 зубчика, • Соль, паприка, орегано, • Зелень петрушки
Салат из помидоров с сельдью
Салат из помидоров с сельдью На 4 порции «Салата из помидоров с сельдью» вам понадобится: • Помидоры — 300 г, • Огурцы — 200 г, • Лук репчатый — 100 г, • Сельдь копченая — 200 г, • Соль, перец черный молотый, • Зелень свежая. Овощи и зелень промойте, у сельди срежьте филе.
Салат из печени трески и помидоров
Салат из печени трески и помидоров На 4 порции «Салата из печени трески и помидоров» вам понадобится: • Печень трески — 200 г, • Помидоры — 200 г, • Огурцы — 300 г, • Лук зеленый — 100 г, • Соль, перец черный молотый, • Зелень свежая. Овощи и зелень промойте, огурцы нарежьте
Гренки с помидорами и чесноком
Гренки с помидорами и чесноком ИнгредиентыБатон – 1 шт., помидоры мелкие – 10 шт., чеснок – 2 зубчика, масло оливковое – 120 мл, базилик – 1 пучок.Способ приготовленияПомидоры моют, нарезают ломтиками толщиной 1–2 см и обжаривают в масле. Батон нарезают тонкими ломтиками.
Гренки с чесноком
Гренки с чесноком ИнгредиентыХлеб – 4 ломтика, масло растительное – 70 мл, чеснок – 2 зубчика, сыр – 4 ломтика.Способ приготовленияХлеб обжаривают с одной стороны в разогретом масле, выкладывают на эту сторону ломтик сыра и дают ему оплавиться. Горячие бутерброды посыпают
Салат из мидий и помидоров
Салат из мидий и помидоров ИнгредиентыМидии замороженные – 200 г, помидоры – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., зелень петрушки и сельдерея – по 1/2 пучка, масло растительное – 50 мл, соль и перец красный молотый по вкусу.Способ приготовленияМидии обжаривают на сковороде в
Фасоль с картофелем и чесноком
Фасоль с картофелем и чесноком ИнгредиентыФасоль – 200 г, лук репчатый – 300 г, картофель – 500 г, перец болгарский – 200 г, помидоры – 200 г, чеснок – 30 г, масло растительное – 70 мл, зелень сельдерея – 1 пучок, тмин, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияФасоль промывают,
Шашлык из помидоров
Шашлык из помидоров ИнгредиентыПомидоры некрупные – 1 кг, масло растительное – 50 мл, базилик свежий – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияПомидоры моют, обсушивают салфеткой, нанизывают на шампуры по 3–4 шт., смазывают маслом и жарят над раскаленными
Баклажаны маринованные, начиненные зеленью и чесноком
Баклажаны маринованные, начиненные зеленью и чесноком ИнгредиентыБаклажаны – 1 кг, петрушка – 10 г, чеснок – 25 г, уксус 80 %-ный – 30 мл, соль – 15 г.Способ приготовленияБаклажаны моют, очищают от плодоножек, делают боковой надрез. Затем бланшируют в течение 20–25 мин,
Грибы, маринованные с чесноком
Грибы, маринованные с чесноком ИнгредиентыГрибы – 1 кг, чеснок – 200 г, лавровый лист – 2 шт., уксус 6 %-ный – 100 мл, сахар – 30 г, соль – 20 г, перец душистый горошком – 10 шт.Способ приготовленияГрибы тщательно промывают, очищают, крупно нарезают, бланшируют в течение 5 мин в