Шашлык из свежих грибов

Шашлык из свежих грибов

Ингредиенты

Грибы свежие – 500 г, помидоры маринованные – 300 г, масло растительное – 200 мл, лук репчатый – 50 г, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Грибы промывают, затем погружают в кипящую воду на 3–4 мин, вынимают и подсушивают.

После этого нанизывают их на тонкие шампуры, чередуя с очищенным, вымытым и нарезанным кольцами луком. Жарят над раскаленными углями и перед самым окончанием жаренья посыпают солью и перцем.

К столу грибной шашлык подают на шампурах, полив подогретым растительным маслом с гарниром из маринованных помидоров.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Благословение в свежих фруктах

Из книги Основы здорового питания автора Уайт Елена

Благословение в свежих фруктах Письмо 157, 1900:464. Я весьма признательна Богу за то, что, когда Адам [309] согрешил и потерял свою родину — Едем, Он не лишил его возможности употреблять в пищу фрукты.СЦ 7, 126:465. Господь желает, чтобы жители тех мест, где можно питаться свежими


Салат из свежих огурцов с медом

Из книги Православный пост. Рецепты постных блюд автора Прокопенко Иоланта

Салат из свежих огурцов с медом На 4 порции «Салата из свежих огурцов с медом» вам понадобится: • Огурцы свежие — 600 г, • Мед — 150 г. Огурцы нарежьте кружочками, выложите на тарелку и залейте


Салат из свежих помидоров и огурцов

Из книги Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню [litres] автора Жалпанова Линиза Жувановна

Салат из свежих помидоров и огурцов На 4 порции вам понадобится: • Помидоры — 300 г, • Огурцы — 300 г, • Уксус, • Соль, • Зелень свежая (петрушка, укроп, кинза, базилик). Помидоры и огурцы промойте и нарежьте кубиками. Все выложите в салатник, перемешайте, заправьте солью и


Холодный суп из свежих овощей

Из книги автора

Холодный суп из свежих овощей На 4 порции «Холодного супа из овощей» вам понадобится: • Помидоры — 400 г, • Огурцы — 300 г, • Перец сладкий — 200 г, • Лук-порей — 100 г, • Чеснок — 2–3 зубчика, • Томатная паста — 100 г, • Сухарики — по вкусу, • Уксус, • Соль, • Зелень


Салат из грибов с красным сладким перцем

Из книги автора

Салат из грибов с красным сладким перцем На 4 порции «Салата из грибов со сладким перцем» вам понадобится: • Маринованные грибы (шампиньоны) — 400 г, • Перец сладкий — 300 г, • Лук репчатый — 100 г, • Уксус — 50 мл, • Соль, перец, • Зелень петрушки. Слейте воду с шампиньонов


Салат из маринованных грибов с рыбой

Из книги автора

Салат из маринованных грибов с рыбой На 4 порции «Салата из маринованных грибов с рыбой» вам понадобится: • Грибы маринованные — 200 г, • Филе рыбы свежее — 200 г, • Картофель — 100 г, • Перец сладкий — 100 г, • Лук репчатый — 100 г, • Лимонный сок — 50 мл, • Масло


Салат из сельди и свежих овощей

Из книги автора

Салат из сельди и свежих овощей ИнгредиентыФиле сельди соленой – 200 г, огурцы – 2 шт, помидоры – 2 шт., перец болгарский – 1 стручок, лук репчатый – 1 шт., зелень петрушки – 1/2 пучка, масло растительное – 70 мл, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияОгурцы моют, нарезают


Салат из судака с соусом из свежих помидоров

Из книги автора

Салат из судака с соусом из свежих помидоров ИнгредиентыФиле судака отварное – 400 г, помидоры – 2 шт., перец болгарский – 2 стручка, зелень кинзы и базилика – по 1/2 пучка, чеснок – 1 зубчик, масло оливковое – 50 мл, соль и перец красный молотый по вкусу.Способ


Шашлык из рыжиков

Из книги автора

Шашлык из рыжиков ИнгредиентыРыжики – 600 г, уксус винный – 60 мл, масло растительное – 60 мл, лук репчатый – 60 г, зелень укропа – 1/2 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияС грибов снимают кожицу, промывают их и маринуют в уксусе 2–3 ч. Затем поливают их маслом,


Шашлык из белых грибов с зеленым луком и грецкими орехами

Из книги автора

Шашлык из белых грибов с зеленым луком и грецкими орехами ИнгредиентыГрибы белые – 600 г, орехи грецкие очищенные – 100 г, маринад – 150 мл, лук зеленый – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияГрибы промывают, нарезают небольшими кусочками и складывают в


Шашлык из помидоров

Из книги автора

Шашлык из помидоров ИнгредиентыПомидоры некрупные – 1 кг, масло растительное – 50 мл, базилик свежий – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияПомидоры моют, обсушивают салфеткой, нанизывают на шампуры по 3–4 шт., смазывают маслом и жарят над раскаленными


Шашлык из перца, помидоров, цукини и грибов

Из книги автора

Шашлык из перца, помидоров, цукини и грибов ИнгредиентыПерец болгарский – 300 г, помидоры мелкие (черри) – 300 г, цукини – 300 г, шампиньоны – 200 г, лук репчатый – 100 г, масло растительное – 30 мл, зелень петрушки – 1/2 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияПерец моют,


Шашлык из кукурузы

Из книги автора

Шашлык из кукурузы ИнгредиентыКукуруза молочной спелости – 1 кг, помидоры – 200 г.Способ приготовленияКукурузные початки моют и разрезают поперек на 2 части. Каждую половинку початка нанизывают на шампур и жарят над раскаленными углями до готовности.К столу шашлык


Шашлык банановый

Из книги автора

Шашлык банановый ИнгредиентыБананы – 300 г, апельсины – 300 г, масло растительное – 70 мл, пудра сахарная – 20 г.Способ приготовленияФрукты моют, очищают, бананы нарезают кружочками, апельсины разделяют на дольки и разрезают каждую на 2 части. Нанизывают кусочки фруктов на


Стерилизованный салат из грибов

Из книги автора

Стерилизованный салат из грибов ИнгредиентыГрибы – 1 кг, лук репчатый – 50 г, масло растительное – 50 мл, уксус 6 %-ный – 30 мл, лавровый лист – 1 шт., гвоздика и корица по вкусу, соль – 30 г, перец черный горошком – 3–4 шт.Способ приготовленияСалат готовят из свежих,


Икра из грибов соленая

Из книги автора

Икра из грибов соленая ИнгредиентыСмесь из белых, опят, подберезовиков, рыжиков и других грибов – 1 кг, лук репчатый – 2 шт., соль – 40 г, перец черный – 5 г,Способ приготовленияГрибы промывают, варят в течение 20 мин, затем остужают в холодной воде, обсушивают и мелко