Читайте также
Игумен Агафангел (Белых)
Игумен Агафангел (Белых), клирик Белгородской епархииОт бесшабашной, свободолюбивой юности, путешествий автостопом по Центральной России – к строгим монашеским одеждам, четкам, молитвам, «непринадлежанию» себе. Впрочем, путешествия отнюдь не
Салат из грибов с красным сладким перцем
На 4 порции «Салата из грибов со сладким перцем» вам понадобится:
• Маринованные грибы (шампиньоны) — 400 г,
• Перец сладкий — 300 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Уксус — 50 мл,
• Соль, перец,
• Зелень петрушки.
Слейте воду с шампиньонов
Салат с зеленым перцем и помидорами
На 4 порции «Салата с зеленым перцем и помидорами» вам понадобится:
• Помидоры — 300 г,
• Сладкий перец — 200 г,
• Сельдерей (стебель) — 200 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Уксус винный — 50 мл,
• Сахар, соль, перец черный молотый.
Помидоры
Салат из маринованных грибов с рыбой
На 4 порции «Салата из маринованных грибов с рыбой» вам понадобится:
• Грибы маринованные — 200 г,
• Филе рыбы свежее — 200 г,
• Картофель — 100 г,
• Перец сладкий — 100 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Лимонный сок — 50 мл,
• Масло
Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком
На 4 порции «Супа рисового с кальмарами и зеленым горошком» вам понадобится:
• Кальмары — 200 г,
• Рис — 100 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Морковь — 100 г,
• Горошек консервированный — 100 г,
• Масло оливковое — 50 мл,
• Соль,
Салат из сельди со свеклой и грецкими орехами
ИнгредиентыФиле сельди малосольной – 200 г, свекла – 1 шт., орехи грецкие очищенные – 100 г, чеснок – 1 зубчик, зелень петрушки – 1 пучок, салат зеленый – 1 пучок, майонез постный – 100 г, соль по вкусу.Способ приготовленияСвеклу
Шашлык из свежих грибов
ИнгредиентыГрибы свежие – 500 г, помидоры маринованные – 300 г, масло растительное – 200 мл, лук репчатый – 50 г, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияГрибы промывают, затем погружают в кипящую воду на 3–4 мин, вынимают и подсушивают.После этого
Шашлык из перца, помидоров, цукини и грибов
ИнгредиентыПерец болгарский – 300 г, помидоры мелкие (черри) – 300 г, цукини – 300 г, шампиньоны – 200 г, лук репчатый – 100 г, масло растительное – 30 мл, зелень петрушки – 1/2 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияПерец моют,
Шампиньоны с картофелем и зеленым горошком
ИнгредиентыШампиньоны – 250 г, горошек зеленый – 100 г, картофель – 200 г, лук репчатый – 150 г, масло растительное – 50 мл, зелень укропа, петрушки и кинзы – по 1 пучку, соль и перец красный молотый по вкусу.Способ приготовленияГрибы
Карп с луком
ИнгредиентыКарп – 650 г, лук репчатый – 2 шт., мука – 60 г, имбирь – 5 г, зелень кинзы – 1 пучок, соль и перец красный молотый по вкусу.Способ приготовленияРыбу чистят, потрошат, промывают, нарезают порционными кусками, солят, натирают пряностями и обваливают в
Сом с маринованным луком
ИнгредиентыФиле сома – 500 г, лук репчатый – 150 г, огурцы – 2 шт., уксус 3 %-ный – 30 мл, сок виноградный – 20 мл, лимон – 1 шт., соль и перец по вкусу.Способ приготовленияФиле сома промывают и нарезают порционными кусками, посыпают солью и перцем и
Огурцы, маринованные с луком
ИнгредиентыОгурцы – 1 кг, лук репчатый – 4 шт., уксус 3 %-ный – 400 мл, сахар – 50 г, гвоздика – 2–3 шт., зелень укропа – 1 пучок, соль – 50 г, перец черный горошком по вкусу.Способ приготовленияОгурцы моют и плотно укладывают в банки. Лук очищают,
Сладкий перец с луком
ИнгредиентыПерец сладкий – 1 кг, помидоры – 1,5 кг, лук репчатый – 400 г, зелень петрушки и укропа – по 2 пучка, масло растительное – 200 мл, сахар – 20 г, соль – 20 г.Способ приготовленияСладкий перец моют, очищают от плодоножек, удаляют семена, нарезают
Стерилизованный салат из грибов
ИнгредиентыГрибы – 1 кг, лук репчатый – 50 г, масло растительное – 50 мл, уксус 6 %-ный – 30 мл, лавровый лист – 1 шт., гвоздика и корица по вкусу, соль – 30 г, перец черный горошком – 3–4 шт.Способ приготовленияСалат готовят из свежих,
Икра из грибов соленая
ИнгредиентыСмесь из белых, опят, подберезовиков, рыжиков и других грибов – 1 кг, лук репчатый – 2 шт., соль – 40 г, перец черный – 5 г,Способ приготовленияГрибы промывают, варят в течение 20 мин, затем остужают в холодной воде, обсушивают и мелко
Глава 1
Под зелёным знаменем
Сегодня около 700 миллионов человек относят себя к мусульманам. Ислам является государственной религией значительного числа стран Азии и Африки. Более того, сегодня ислам становится одной из самых быстрорастущих религиозных конфессий среди