Читайте также
Салат из свежемороженых помидоров
На 4 порции вам понадобится:
• Помидоры мороженые — 500 г,
• Лук репчатый — 200 г,
• Огурцы соленые — 150 г,
• Яблоки — 100 г,
• Перец, соль.
Замороженные помидоры очистите от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками. Лук, яблоки и соленые
Салат из капусты, моркови, яблок и сладкого перца
На 4 порции вам понадобится:
• Капуста белокочанная — 400 г,
• Морковь — 200 г,
• Перец сладкий — 150 г,
• Яблоки — 150 г,
• Соль, сахар,
• Лимон — 0,5 шт.,
• Зелень свежая.
Капусту промойте, удалите кочерыжку и мелко
Салат из грибов с красным сладким перцем
На 4 порции «Салата из грибов со сладким перцем» вам понадобится:
• Маринованные грибы (шампиньоны) — 400 г,
• Перец сладкий — 300 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Уксус — 50 мл,
• Соль, перец,
• Зелень петрушки.
Слейте воду с шампиньонов
Суп из капусты и помидоров
На 4 порции «Супа из капусты и помидоров» вам понадобится:
• Капуста — 300 г,
• Помидоры — 200 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Бульон овощной — 1 л,
• Масло оливковое — 50 мл,
• Чеснок — 1–2 зубчика,
• Соль, паприка, орегано,
• Зелень петрушки
Салат из маринованных грибов с рыбой
На 4 порции «Салата из маринованных грибов с рыбой» вам понадобится:
• Грибы маринованные — 200 г,
• Филе рыбы свежее — 200 г,
• Картофель — 100 г,
• Перец сладкий — 100 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Лимонный сок — 50 мл,
• Масло
Салат из мидий и помидоров
ИнгредиентыМидии замороженные – 200 г, помидоры – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., зелень петрушки и сельдерея – по 1/2 пучка, масло растительное – 50 мл, соль и перец красный молотый по вкусу.Способ приготовленияМидии обжаривают на сковороде в
Салат из сельди, болгарского перца и яблок
ИнгредиентыФиле сельди копченой – 300 г, перец болгарский – 2 стручка, яблоки – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., оливки без косточек – 50 г, масло растительное – 50 мл, лимонный сок – 1 столовая ложка, салат зеленый – 1 пучок, зелень
Шашлык из белых грибов с зеленым луком и грецкими орехами
ИнгредиентыГрибы белые – 600 г, орехи грецкие очищенные – 100 г, маринад – 150 мл, лук зеленый – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияГрибы промывают, нарезают небольшими кусочками и складывают в
Шашлык из свежих грибов
ИнгредиентыГрибы свежие – 500 г, помидоры маринованные – 300 г, масло растительное – 200 мл, лук репчатый – 50 г, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияГрибы промывают, затем погружают в кипящую воду на 3–4 мин, вынимают и подсушивают.После этого
Шашлык из помидоров
ИнгредиентыПомидоры некрупные – 1 кг, масло растительное – 50 мл, базилик свежий – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияПомидоры моют, обсушивают салфеткой, нанизывают на шампуры по 3–4 шт., смазывают маслом и жарят над раскаленными
Шашлык из картофеля и помидоров с оливками
ИнгредиентыКартофель (среднего размера) – 500 г, помидоры – 100 г, оливки консервированные – 200 г, лук зеленый – 1 пучок, зелень укропа и петрушки – по 1/2 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКартофель очищают, моют,
Маринованные цукини
ИнгредиентыЦукини – 1 кг, петрушка и сельдерей – по 2 стебля, листья вишни – 2 шт., листья черной смородины – 3 шт., укроп – 1 зонтик, лист хрена – 1 шт., эстрагон – 2–3 стебля, корень хрена – 20 г, чеснок – 4–5 зубчиков, гвоздика – 2–3 шт., перец жгучий – 1
Стерилизованный салат из грибов
ИнгредиентыГрибы – 1 кг, лук репчатый – 50 г, масло растительное – 50 мл, уксус 6 %-ный – 30 мл, лавровый лист – 1 шт., гвоздика и корица по вкусу, соль – 30 г, перец черный горошком – 3–4 шт.Способ приготовленияСалат готовят из свежих,
Икра из грибов соленая
ИнгредиентыСмесь из белых, опят, подберезовиков, рыжиков и других грибов – 1 кг, лук репчатый – 2 шт., соль – 40 г, перец черный – 5 г,Способ приготовленияГрибы промывают, варят в течение 20 мин, затем остужают в холодной воде, обсушивают и мелко
Компот из сладкого перца с яблоками
ИнгредиентыПерец сладкий – 1 кг, яблоки – 600 г, кислота лимонная – 20 г, сахар – 1 кг.Способ приготовленияСладкий перец моют, удаляют плодоножки и семена, разрезают вдоль на 4 части. Яблоки моют, удаляют сердцевину, нарезают дольками,
Компот из сладкого перца с апельсинами
ИнгредиентыПерец сладкий – 1 кг, апельсины – 600 г, сахар – 1 кг.Способ приготовленияСладкий перец моют, удаляют плодоножки и семена, нарезают широкими кольцами. Апельсины моют, нарезают кружочками.Для приготовления сиропа 1 л воды