Сладкий перец моют, удаляют плодоножки и семена, разрезают вдоль на 4 части. Яблоки моют, удаляют сердцевину, нарезают дольками, затем бланшируют в течение 2–3 мин и остужают в холодной воде.
Для приготовления сиропа 2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар и лимонную кислоту, кипятят в течение 10 мин. Перец и яблоки укладывают в стерилизованные банки, заливают кипящим сиропом, стерилизуют в кипящей воде (полулитровые банки – 10–15 мин, литровые – 15–20 мин, трехлитровые – 30 мин).
Банки с компотом герметично закрывают и охлаждают.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
691. Улей сладкого меда
Письма к Н.М. (продолжение) N.N.! С праздником! Радуюсь вместе с вами о том, что в пост прошедший дал вам Господь вкусить сладости пребывания в храме Божием на богослужении, и что дал вам там бывать в хорошем настроении духа. Есть старицы, которые нашедши
7.6 Случай с яблоками
С раннего возраста Менделе был отмечен знаком противоборства с окружающим. Он не был близок сверстникам, потому что его не интересовали их дела и игры. У него был всего лишь один друг, которому он поверял свои чувства и размышления. Это был сын портного.
Алгоритм использования сладкого вина
Вам надо купить бутылку сладкого вина и настроить вино на себя. Для этого, не открывая бутылку, выставьте ее на солнце. Если солнца за окном не наблюдается, то, согласно выработанной методике, проникните внутренним взором за тучи и
Компот из брусники с яблоками
На 4 порции «Компота из брусники с яблоками» вам понадобится:
• Брусника — 300 г,
• Яблоки — 400 г,
• Сахар — 100 г,
• Вода — 1 л.
Яблоки промойте, очистите от кожицы и сердцевины. Кожицу и сердцевину залейте холодной водой, добавьте сахар и
Джем из облепихи с яблоками
ИнгредиентыОблепиха – 1 кг, яблоки – 700 г, сахар – 1 кг.Способ приготовленияОблепиху моют, обсушивают и протирают через сито. Если ягоды твердые и плохо протираются, их предварительно бланшируют в течение 2–3 мин.Для получения яблочного пюре