Читайте также
«Умный» организм мидии
Подводный суперклей. Мидии относятся к двустворчатым моллюскам, так как раковина их состоит из двух створок, охватывающих тело с боков.
Важной особенностью организма мидии является его способность вырабатывать и применять особо прочный
Шашлык из картофеля с помидорами и пряностями
ИнгредиентыКартофель – 1 кг, помидоры – 300 г, масло растительное – 100 мл, орех мускатный молотый – 5 г, кардамон – 2 г, зелень петрушки – 1/2 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКартофель очищают, моют, нарезают
Запеченные мидии
ИнгредиентыМидии – 40 шт., хлеб белый – 7 ломтиков.Способ приготовленияСвежие моллюски выкладывают на раскаленный противень, закрепленный над тлеющими углями. После того как мидии раскроются от высокой температуры, оставляют их жариться на противне еще
Мидии под острым соусом
ИнгредиентыМидии – 25 шт., майонез постный – 80 г, горчица – 30 г, перец болгарский маринованный – 2 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияМидии промывают и прокаливают на противне. Затем извлекают готовые остывшие
Патиссоны, маринованные с пряностями
ИнгредиентыПатиссоны – 1 кг, корень хрена – 10 г, корень сельдерея – 10 г, лист мяты – 1 шт., зелень укропа и петрушки – по 1 пучку, чеснок – 2–3 зубчика, лавровый лист – 1 шт., эссенция уксусная – 5–6 мл, соль – 7—10 г, перец черный горошком
Компот из яблок с пряностями
ИнгредиентыЯблоки – 1 кг, гвоздика – 3–4 шт., сахар ванильный – 5 г, сахар – 1 кг.Способ приготовленияЯблоки моют, удаляют сердцевину, нарезают дольками.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, гвоздику и ванильный