Компот из малины с грушами
Компот из малины с грушами
Ингредиенты
Малина – 1 кг, груши – 700 г, кислота лимонная – 15 г, сахар – 1,2 кг.
Способ приготовления
Малину перебирают, моют, обсушивают. Груши моют, очищают от кожицы, нарезают дольками.
Для приготовления сиропа 2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Малину и груши заливают горячим сиропом, оставляют на 3–4 ч. Затем доводят до кипения, добавляют лимонную кислоту, тщательно перемешивают, кипятят в течение 10 мин.
Компот в горячем виде разливают по стерилизованным банкам, герметично закрывают и охлаждают.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Жаркое из свинины с грушами
Жаркое из свинины с грушами 900 г свиной лопатки (без костей и кожи), 2 больших твердых груши, 500 г картофеля, 3 ст. ложки рубленого укропа, 2 стакана куриного бульона, веточки укропа, черный перец молотый, соль,1. Картофель очистить, каждую картофелину разрезать на 4 части.
Варенье из малины
Варенье из малины ИнгредиентыМалина – 1 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияМалину перебирают, моют, обсушивают, укладывают в таз, засыпают 500 г сахара и ставят на 6–8 ч в прохладное место.Для приготовления сиропа сцеживают образовавшийся сок, добавляют оставшийся
Джем из малины
Джем из малины ИнгредиентыМалина – 1 кг, сахар – 1 кг. Способ приготовленияМалину перебирают, моют и обсушивают. Затем засыпают 500 г сахара и оставляют на 5–6 ч. Выделившийся сок сливают, добавляют в него оставшийся сахар и варят в течение 5 мин. Добавляют ягоды и варят до
Компот из брусники с грушами
Компот из брусники с грушами ИнгредиентыБрусника – 1 кг, груши – 500 г, сахар – 1 кг.Способ приготовленияБруснику перебирают, моют, обсушивают, кладут в эмалированную кастрюлю, заливают небольшим количеством воды, нагревают под крышкой до выделения сока. Груши моют,
Компот из земляники с грушами
Компот из земляники с грушами ИнгредиентыЗемляника – 1 кг, груши – 700 г, кислота лимонная – 10 г, сахар – 1,5 кг.Способ приготовленияЗемлянику перебирают, моют, обсушивают. Груши моют, очищают от кожицы, удаляют сердцевину, нарезают дольками. Землянику и груши укладывают в
Компот из кизила
Компот из кизила ИнгредиентыКизил – 1,5 кг, сахар – 1,2 кг.Способ приготовленияКизил перебирают, удаляют плодоножки, моют, обсушивают, укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение
Компот из клюквы
Компот из клюквы ИнгредиентыКлюква – 1,2 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияКлюкву перебирают, моют, обсушивают, укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Клюкву заливают
Компот из княженики
Компот из княженики ИнгредиентыКняженика – 1 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияКняженику перебирают, моют, обсушивают, укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 10 мин. Ягоды
Компот из крыжовника
Компот из крыжовника ИнгредиентыКрыжовник – 1 кг, сахар – 500 г.Способ приготовленияКрыжовник перебирают, моют, обдают кипятком, обсушивают. Затем плотно укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар,
Компот из клубники
Компот из клубники ИнгредиентыКлубника – 1 кг, сахар – 400 г.Способ приготовленияКлубнику моют, очищают от плодоножек, обсушивают, укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 500 мл воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение
Компот из малины
Компот из малины ИнгредиентыМалина – 1 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияМалину перебирают, моют и обсушивают.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 5 мин. Малину заливают горячим сиропом, оставляют на 3–4 ч. Затем сироп
Компот из малины с красной смородиной
Компот из малины с красной смородиной ИнгредиентыМалина – 1 кг, смородина красная – 700 г, сахар – 1,2 кг.Способ приготовленияМалину перебирают, моют, обсушивают. Смородину перебирают, удаляют плодоножки, моют, обсушивают.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до
Компот из малины с японской айвой
Компот из малины с японской айвой ИнгредиентыМалина – 1 кг, айва японская – 400 г, сахар – 1 кг.Способ приготовленияМалину перебирают, моют, обсушивают. Айву моют, удаляют семенные коробочки, нарезают тонкими дольками.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения,
Персиковый компот
Персиковый компот ИнгредиентыПерсики – 1 кг, сахар – 400 г, кислота лимонная – 5 г.Способ приготовленияПерсики моют, обсушивают, разрезают по бороздке, удаляют косточки, укладывают в стерилизованные литровые банки по плечики.Для приготовления сиропа 500 мл воды доводят
Компот из черноплодной рябины с грушами
Компот из черноплодной рябины с грушами ИнгредиентыРябина – 1 кг, груши – 600 г, сахар —1,2 кг.Способ приготовленияРябину перебирают, моют, обсушивают. Груши моют, очищают от кожицы, удаляют сердцевину, нарезают дольками.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения,
Компот из ревеня
Компот из ревеня ИнгредиентыЧерешки ревеня – 1 кг, сахар – 600 г.Способ приготовленияРевень моют, очищают от кожицы, нарезают кусочками длиной около 1 см, засыпают 100 г сахара и оставляют на 4–5 ч.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют 500 г сахара,
Жалпанова Линиза Жувановна
Просмотр ограничен
Смотрите доступные для ознакомления главы 👉