Оладьи
Оладьи
Ингредиенты
Мука – 500 г, молоко (вода) – 1 стакан, сахар – 30 г, масло растительное – 3–4 столовые ложки, яйца – 2 шт., дрожжи – 25 г, соль – 1/2 чайной ложки.
Способ приготовления
Дрожжи разводят в теплом молоке, добавляют муку и замешивают тесто, которое затем оставляют в теплом месте для расстойки. После этого в тесто добавляют яйца, сахар, соль и 1 столовую ложку растительного масла. Тесто вымешивают и снова дают ему подняться.
Для выпекания оладьев тесто берут, не размешивая, смоченной в воде ложкой, кладут на горячую сковороду с маслом и поджаривают с обеих сторон.
К оладьям подают сахар, мед, варенье, джем или творог со сметаной и сахаром.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи На 4 порции «Картофельных оладий» вам понадобится: • Картофель — 400 г, • Лук репчатый — 100 г, • Мука — 100 г, • Соль, перец черный молотый, • Масло растительное для жарки. Картофель очистите, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Ту
Оладьи по-малороссийски
Оладьи по-малороссийски 5—6 крупных картофелин очистить, помыть и натереть на крупной терке. В картофельную массу положить два яйца, соль по вкусу, 2–3 столовых ложки муки. Взбить массу и выпекать на горячей сковородке на растительном масле.К столу подавать со сметаной.По