Читайте также
Картофельные палочки по-японски
На 4 порции «Картофельных палочек по-японски» вам понадобится:
• Картофель — 1 кг,
• Масло оливковое — 50 мл,
• Соль, сахар, специи.
Картофель очистите от кожуры и нарежьте брусочками. Нарезанный картофель выложите на противень,
Картофельные галушки
На 4 порции «Картофельных галушек» вам понадобится:
• Картофель — 500 г,
• Мука — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 100 г,
• Масло растительное — 50 мл,
• Соль, перец красный молотый,
• Зелень свежая.
Половину картофеля отварите в мундире, после чего очистите
Картофельные ватрушки
3 крупных клубня картофеля отварить в подсоленной кипящей воде, подсушить, протереть через сито. Смешать протертый горячий картофель с тремя желтками, чайной ложкой сливочного масла, солью по вкусу. Тщательно вымешать.Начинка — 500 г творога, два
Оладьи по-малороссийски
5—6 крупных картофелин очистить, помыть и натереть на крупной терке. В картофельную массу положить два яйца, соль по вкусу, 2–3 столовых ложки муки. Взбить массу и выпекать на горячей сковородке на растительном масле.К столу подавать со сметаной.По
Оладьи
ИнгредиентыМука – 500 г, молоко (вода) – 1 стакан, сахар – 30 г, масло растительное – 3–4 столовые ложки, яйца – 2 шт., дрожжи – 25 г, соль – 1/2 чайной ложки.Способ приготовленияДрожжи разводят в теплом молоке, добавляют муку и замешивают тесто, которое затем оставляют в