Кекс для именинника
Кекс для именинника
Ингредиенты
Мука – 400 г, масло сливочное – 300 г, сахар – 400 г, яйца – 8 шт., изюм – 1 стакан, орехи измельченные – 1 стакан, цукаты – 1 стакан.
Для крема: яйца – 2–3 шт., сахар – 100 г. Способ приготовления
Сливочное масло, а также желтки растирают с сахаром по отдельности добела. Затем оба компонента смешивают, добавляют изюм, цукаты и орехи. В смесь добавляют муку и замешивают тесто.
Готовое тесто укладывают в смазанную маслом форму и ставят в разогретую духовку. Кекс украшают взбитым кремом, который готовят из белков и сахара. Кекс также можно украсить небольшими свечками.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Пасхальный кекс с черносливом
Пасхальный кекс с черносливом 1 стакан блинной муки, 1 стакан чернослива (без косточек), 1 апельсин, 50 г сливочного масла, 1 ч, ложка разрыхлителя, 1 ч. ложка молотой корицы, 4 ст. ложки сахарного песка, 2 яйца, 50 г темного шоколада.1. Чернослив промыть, крупно нарезать. Теркой
Кекс «Данди»
Кекс «Данди» 1 ? стакана муки, ? стакана светлого изюма (без косточек), ? стакана темного изюма (без косточек), ? стакана измельченного крупного изюма с косточками, ? стакана смеси красных, зеленых, желтых цукатов (из апельсиновых, арбузных, дынных корок), ? стакана вишни из
Арахисовый кекс
Арахисовый кекс Для теста с арахисом: 1 стакан муки, 3 ст. ложки сливочного масла, ? стакана сахарного песка, 1 яйцо, ? стакана повидла, 1 ч. ложка разрыхлителя, ? ч. ложка питьевой соды, ? стакана пахты, ? стакана измельченных ядер арахиса, 1 ч. ложка молотой корицы.Для теста с
Кекс с изюмом
Кекс с изюмом 2 ? стакана муки, 250 сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 5 яиц, отдельно белки и желтки, ? стакана рубленых ядер миндаля, 1 стакан промытого рубленого изюма (без косточек), ? стакана нарезанных цукатов (лимонные, апельсиновые, персиковые, айвовые), тертая