Картофельные оладьи
На 4 порции «Картофельных оладий» вам понадобится:
• Картофель — 400 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Мука — 100 г,
• Соль, перец черный молотый,
• Масло растительное для жарки.
Картофель очистите, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Ту же процедуру проделайте и с сырым луком. Все смешайте, добавьте муку, соль и перец по вкусу. Обжаривайте оладьи на горячем масле с двух сторон.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Картофельные палочки по-японски На 4 порции «Картофельных палочек по-японски» вам понадобится: • Картофель — 1 кг, • Масло оливковое — 50 мл, • Соль, сахар, специи. Картофель очистите от кожуры и нарежьте брусочками. Нарезанный картофель выложите на противень,
Картофельные галушки На 4 порции «Картофельных галушек» вам понадобится: • Картофель — 500 г, • Мука — 2 ст. л. • Лук репчатый — 100 г, • Масло растительное — 50 мл, • Соль, перец красный молотый, • Зелень свежая. Половину картофеля отварите в мундире, после чего очистите
Картофельные ватрушки 3 крупных клубня картофеля отварить в подсоленной кипящей воде, подсушить, протереть через сито. Смешать протертый горячий картофель с тремя желтками, чайной ложкой сливочного масла, солью по вкусу. Тщательно вымешать.Начинка — 500 г творога, два
Оладьи по-малороссийски 5—6 крупных картофелин очистить, помыть и натереть на крупной терке. В картофельную массу положить два яйца, соль по вкусу, 2–3 столовых ложки муки. Взбить массу и выпекать на горячей сковородке на растительном масле.К столу подавать со сметаной.По
Оладьи ИнгредиентыМука – 500 г, молоко (вода) – 1 стакан, сахар – 30 г, масло растительное – 3–4 столовые ложки, яйца – 2 шт., дрожжи – 25 г, соль – 1/2 чайной ложки.Способ приготовленияДрожжи разводят в теплом молоке, добавляют муку и замешивают тесто, которое затем оставляют в