Шашлык из картофеля с грибами и помидорами

Шашлык из картофеля с грибами и помидорами

Ингредиенты

Картофель – 300 г, грибы свежие – 200 г, масло растительное – 50 мл, помидоры – 150 г, лук репчатый – 60 г, лук зеленый – 50 г, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Картофель очищают, моют и нарезают кружочками толщиной 2 см. Лук очищают и моют. Каждую луковицу разрезают на 4 части и обдают кипятком. Грибы перебирают, очищают, промывают, шляпки отделяют от ножек и жарят на масле. Помидоры моют и нарезают ломтиками.

Подготовленные продукты вперемежку (картофель, лук, помидоры, грибы) надевают на шампуры и солят.

К столу подают, посыпав перцем и вымытым, мелко нарезанным зеленым луком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.