Читайте также
Салат
Молитва — самая первая и самая необходимая из обязанностей мусульманина. Салат — это предписываемые ежедневные молитвы, состоящие из пятикратного в течение суток повторения убеждения, на котором основана наша вера. Вы встаете рано утром, очищаетесь и предстаете
Салат «Освежающий»
На 4 порции вам понадобится:
• Редька — 300 г,
• Морковь — 200 г,
• Яблоки — 200 г,
• Лимон — 0,5 шт.,
• Чеснок — 1–2 зубчика,
• Соль,
• Цедра лимона.
Редьку, морковь и яблоки промойте, очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Все перемешайте, добавьте
Салат «Летний»
На 4 порции салата «Летнего» вам понадобится:
• Помидоры — 300 г,
• Яблоки — 200 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Перец сладкий — 100 г,
• Лимонный сок — 50 мл,
• Сахар, соль,
• Зелень свежая.
Помидоры очистите от кожицы и нарежьте тонкими дольками. Яблоки
Салат «Веснянка»
На 4 порции салата «Веснянка» вам понадобится:
• Огурцы — 400 г,
• Редис — 400 г,
• Соль,
• Уксус или лимонный сок — 40 мл,
• Зелень свежая.
Огурцы и редис промойте (если овощи молодые — снимать кожицу не нужно, если же нет — очистите их). Редис нарежьте
Салат из клюквы
На 4 порции «Салата из клюквы» вам понадобится:
• Клюква свежая — 300 г,
• Морковь — 200 г,
• Редька — 150 г,
• Корень сельдерея — 100 г,
• Сахар.
Ягоды клюквы промойте и истолките в пюре. Добавьте сахар по вкусу, оставьте на полчаса до его растворения.
Салат «Карусель»
На 4 порции «Салата „Карусель“» вам понадобится:
• Морковь — 200 г,
• Свекла — 200 г,
• Капуста белокочанная — 200 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Мед — 50 г,
• Лимон — 0,5 г,
• Зелень петрушки.
Лук репчатый, свеклу и морковь очистите и измельчите. Капусту
Салат с черносливом
На четыре порции «Салата с черносливом» вам понадобится:
• Капуста белокочанная — 400 г,
• Морковь — 200 г,
• Чернослив — 100 г,
• Лимон — 0,5 шт.,
• Соль.
Чернослив замочите кипятком на несколько часов. Капусту белокочанную промойте, нашинкуйте и
Салат из грибов с красным сладким перцем
На 4 порции «Салата из грибов со сладким перцем» вам понадобится:
• Маринованные грибы (шампиньоны) — 400 г,
• Перец сладкий — 300 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Уксус — 50 мл,
• Соль, перец,
• Зелень петрушки.
Слейте воду с шампиньонов
Салат «Рубиновый»
На 4 порции салата «Рубинового» вам понадобится:
• Помидоры — 500 г,
• Лук красный — 100 г,
• Гранат — 100 г,
• Уксус,
• Соль, перец молотый.
Помидоры нарежьте крупными кубиками. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обдайте смесью кипятка и уксуса.
Салат рисовый
На 4 порции «Салата рисового» вам понадобится:
• Рис — 100 г,
• Перец сладкий — 200 г,
• Помидоры — 100 г,
• Морковь — 100 г,
• Огурец соленый — 100 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Соль, перец черный молотый,
• Сахар, уксус.
Рис отварите в подсоленной воде. Овощи
Салат с черносливом
На 4 порции «Салата с черносливом» вам понадобится:
• Капуста белокочанная — 200 г,
• Чернослив — 50 г,
• Морковь — 200 г,
• Лимон — 0,5 шт.,
• Соль, сахар, тмин.
Капусту мелко нашинкуйте и разотрите с солью и сахаром. Перетертую капусту отожмите руками
Салат из маринованных грибов с рыбой
На 4 порции «Салата из маринованных грибов с рыбой» вам понадобится:
• Грибы маринованные — 200 г,
• Филе рыбы свежее — 200 г,
• Картофель — 100 г,
• Перец сладкий — 100 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Лимонный сок — 50 мл,
• Масло
Шашлык из белых грибов с зеленым луком и грецкими орехами
ИнгредиентыГрибы белые – 600 г, орехи грецкие очищенные – 100 г, маринад – 150 мл, лук зеленый – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияГрибы промывают, нарезают небольшими кусочками и складывают в
Шашлык из свежих грибов
ИнгредиентыГрибы свежие – 500 г, помидоры маринованные – 300 г, масло растительное – 200 мл, лук репчатый – 50 г, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияГрибы промывают, затем погружают в кипящую воду на 3–4 мин, вынимают и подсушивают.После этого
Шашлык из перца, помидоров, цукини и грибов
ИнгредиентыПерец болгарский – 300 г, помидоры мелкие (черри) – 300 г, цукини – 300 г, шампиньоны – 200 г, лук репчатый – 100 г, масло растительное – 30 мл, зелень петрушки – 1/2 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияПерец моют,
Икра из грибов соленая
ИнгредиентыСмесь из белых, опят, подберезовиков, рыжиков и других грибов – 1 кг, лук репчатый – 2 шт., соль – 40 г, перец черный – 5 г,Способ приготовленияГрибы промывают, варят в течение 20 мин, затем остужают в холодной воде, обсушивают и мелко