ТРАПЕЗНОЕ ПОСЛУШАНИЕ

«Если тебе назначено послужить в трапезе, — учит преподобный Симеон Новый Богослов, — то предстань как пред Христом, а не перед людьми, служа всем от чистого расположения и с любовью, как святым, или лучше, как бы ты должен был послужить, как мы сказали, Самому Христу и Ангелам Его, с усердием и любовью, твердо надеясь от служения получить плод освящения».

Трапезный (старший) должен в определенное время ударять в колокол. В пустыни Святого Параклита за 5 минут до 11 часов он должен был идти за благословением к настоятелю, и потом ударять в колокол 12 раз к обеду. К ужину по окончании вечерни тоже 12 раз. Если ты чередной суточный чтец, то приготовь чтение, чтобы достало на все время трапезования. Если же в праздник, то благословись у уставщика, что читать. Служащие в трапезе должны доедать каждое блюдо прежде других, для того чтобы быть готовым на ударение в колоколец воздать поклон настоятелю. В других монастырях трапезари обедают за второй трапезой. Ходить должны тихо, не топая ногами, подавая пищу, следует сотворить молитву, а от сидящего старшего должен последовать ответ: аминь.

Трапезному должно наблюдать за чистотой посуды, за порядком и чистотой в трапезе.

Прежде трапезы и после оной запрещать у себя в трапезе кому-либо празднословить.