Творожно-шоколадное печенье
Творожно-шоколадное печенье
250 г творога, 100 г шоколада„100 г размягченного сливочного масла, 1? стакана + 1 ст. ложка сахарного песка, 1 ч. ложка ванильной эссенции, 4 яйца, ? стакана + 1 ? ст. ложки муки.
1. В небольшой кастрюле растопить масло с шоколадом, наломанным кусочками, постоянно помешивая. Снять с плиты. Стереть шоколадную смесь с 1 ? стакана сахарного песка, ? ч. ложки ванильной эссенции. Добавить 3 яйца, втереть ? стакана муки. Тщательно размешать.
2. Творог стереть с 1 ? ст. ложки муки, 1 ст. ложкой сахарного песка, яйцом и оставшейся эссенцией до однородной массы. Смазать маслом небольшой противень глубиной 5 см.
3. Выложить ? шоколадного теста на противень. Поместить сверху творожную массу. Оставшееся шоколадное тесто положить сверху отдельными порциями, чайной ложкой. Круговыми движениями ножом слегка перемешать слои для создания «мраморного» эффекта.
4. Выпекать в духовке при температуре 170 °C в течение 35 мин. Достать выпечку из духовки, охладить на противне, разрезать на 20 печений.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Овсяное печенье
Овсяное печенье Случается, самые обыкновенные фразы, сказанные по пустякам, становятся, что называется, учительными. Важен момент, в который произносятся эти простые и, быть может, неинтересные фразы. Если момент подходящий, то и расхожие слова, употребляемые нами по
Подслащенное печенье
Подслащенное печенье В письме упоминались и другие продукты, в [274] частности, подслащенное печенье, или бисквит. Хозяйки часто пекут его, потому что он по вкусу многим, в том числе и тем, кто не должен бы особенно увлекаться мучным и сладким. Этот вопрос еще нуждается во
Творожно-сливочный пирог с вишней
Творожно-сливочный пирог с вишней 500 г жирного творога, 5 яиц, отдельно белки и желтки, 1 стакан + 3 ст. ложки сахарного песка, 2 стакана муки, 3 стакана сливок, 1 стакан сахарной пудры, 1 ст. ложка растительного масла, 1 пакетик кондитерского желатина, ? пакетика ванильного
Творожно-ореховый пудинг
Творожно-ореховый пудинг 500 г творога, 5 яиц, отдельно желтки и белки, ? стакана сахарного песка, 4 ст. ложки толченых сухарей, 100 г изюма, 3 ст. ложки измельченных ядер фундука, тертая цедра лимона, 3 ст. ложки сливочного масла.1. Толченые сухари просеять через сито. Ядра орехов
Пудинг творожно-апельсиновый
Пудинг творожно-апельсиновый / стакан растолченного овсяного печенья, 6 cm. ложек растопленного сливочного масла, 450 г творога, 1 ? стакана сахарного песка, 4 ст. ложки муки, 4 взбитых яйца, 100 г шоколада кусочками, тертая цедра ? апельсина, 1 ст. ложка порошка какао кокосовая
Творожно-ягодная запеканка
Творожно-ягодная запеканка 500 г жирного творога, 400 г ягод вишни из варенья, ? стакана сахарного песка, 5 cm. ложек изюма (без косточек), 4 яйца, отдельно белки и желтки, ? пакетика ванильного сахара, 1 ст. ложка крахмала, ? стакана молока, соль.1. Изюм перебрать, промыть и дать
Творожно-абрикосовые кнедлики
Творожно-абрикосовые кнедлики 600–800 г творога, 1 стакан муки, 2 яйца, 4 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан панировочных сухарей, ? стакана сахарной пудры, 400 г консервированных абрикосов, 2–3 ст. ложки манной крупы, соль.1. Творог натереть на крупной терке в эмалированную
Шоколадное суфле
Шоколадное суфле 1 стакан молока, 60 г сливочного масла, 2–3 ст. ложки муки, 150 г шоколада, кусочками, 6 желтков, 8 белков, 4 ч. ложки сахарного песка, несколько капель ванильной эссенции, нежирные сливки.1. Смазать маслом (1 ч. ложка) форму для суфле (емкостью около 1 л) Вырезать из
Овсяное печенье
Овсяное печенье Случается, самые обыкновенные фразы, сказанные по пустякам, становятся, что называется, учительными. Важен момент, в который произносятся эти простые и, быть может, неинтересные фразы. Если момент подходящий, то и расхожие слова, употребляемые нами по
Медовое печенье
Медовое печенье На 4 порции «Медового печенья» вам понадобится: • Мука — 200 г, • Мед — 35 г, • Сахар — 100 г, • Масло растительное — 60 мл, • Вода — 55 мл, • Сода гашеная — на кончике ножа, • Корица — 10 г, • Имбирь молотый — на кончике ножа, • Кардамон молотый — на