Суп гаспачо
Суп гаспачо
На 4 порции «Супа гаспачо» вам понадобится:
• Помидоры — 500 г,
• Огурцы — 300 г,
• Перец сладкий — 200 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Чеснок — 2–3 зубчика,
• Хлеб черствый — 100 г,
• Уксус,
• Соль, сахар.
Свежие огурцы, помидоры, перец, лук репчатый и чеснок измельчите в блендере до однородной массы и оставьте на ночь в холодильнике. Наутро процедите смесь через марлю или сито. Черствый хлеб размочите в кипятке до мягкости, добавьте к овощной смеси и еще раз перемешайте в блендере. Добавьте уксус, соль, сахар по вкусу. Остудите и подавайте к столу.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Свекольный гаспачо
Свекольный гаспачо На 4 порции «Свекольного гаспачо» вам понадобится: • Свекла — 400 г, • Помидоры — 300 г, • Лук репчатый — 100 г, • Чеснок — 2–3 зубчика, • Уксус, • Соль, • Зелень базилика. Примечание: Вместе с уксусом в такой суп хорошо добавить острый соус табаско или
Клубнично-томатный гаспачо
Клубнично-томатный гаспачо На 4 порции «Клубнично-томатного гаспачо» вам понадобится: • Помидоры — 400 г, • Клубника — 300 г, • Сок лимонный — 50 мл, • Зелень базилика, • Соль. Клубнику и помидоры промойте, нарежьте крупными кубиками и измельчите в блендере. Добавьте
Белый гаспачо
Белый гаспачо На 4 порции «Белого гаспачо» вам понадобится: • Миндаль молотый — 100 г, • Чеснок — 2–3 зубчика, • Белый хлеб — 200 г, • Масло оливковое — 100 мл, • Винный уксус — 50 мл, • Вода — 1 л, • Соль, • Зеленый виноград для украшения. В блендере смешайте и взбейте