Рассольник овощной

На 4 порции «Рассольника овощного» вам понадобится:

• Огурцы соленые — 200 г,

• Картофель — 100 г,

• Морковь — 100 г,

• Репа — 200 г,

• Корень петрушки — 100 г,

• Лук репчатый — 100 г,

• Соль, лавровый лист,

• Зелень петрушки, укропа свежая.

Картофель промойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками, морковь и корень петрушки очистите и мелко нашинкуйте, репу нарежьте мелкой соломкой.

Вскипятите воду, добавьте сначала картофель, а через 5 минут — остальные ингредиенты.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Холодный овощной суп с авокадо На 4 порции «Холодного овощного супа с авокадо» вам понадобится: • Авокадо — 200 г, • Помидоры — 300 г, • Огурец свежий — 200 г, • Перец сладкий — 200 г, • Лук порей — 100 г, • Минеральная вода — 500 мл, • Уксус, • Соль, перец, • Зелень

Теплый овощной салат На 4 порции «Теплого овощного салата» вам потребуется: • Баклажан — 500 г, • Перец сладкий — 200 г, • Лук репчатый — 100 г, • Уксус винный, • Соль. Баклажан промойте, очистите от кожицы, нарежьте кубиками, посыпьте солью и оставьте на полчаса. Перцы

Салат овощной с горячей заправкой На 4 порции «Салата овощного с горячей заправкой» вам понадобится: • Капуста — 300 г, • Лук репчатый — 150 г, • Морковь — 100 г, • Сельдерей (стебель) — 250 г, • Уксус винный — 70 мл, • Масло растительное — 70 мл, • Сахар, соль, горчица,

Овощной салат с шампиньонами На 4 порции «Овощного салата с шампиньонами» вам понадобится: • Рис — 100 г, • Перец сладкий — 200 г, • Помидоры — 200 г, • Лук репчатый — 100 г, • Шампиньоны свежие — 100 г, • Горошек консервированный — 100 г, • Лимонный сок — 25 мл, • Масло

Салат «Овощной калейдоскоп» На 4 порции «Салата „Овощной Калейдоскоп“» вам понадобится: • Помидоры — 300 г, • Огурцы свежие — 200 г, • Редис — 200 г, • Салат зеленый — 50 г, • Апельсин — 0,5 шт., • Масло растительное — 50 мл, • Соль, перец черный молотый. • Зелень укропа

Овощной салат с мятой и гренками На 4 порции «Овощного салата с мятой и гренками» вам понадобится: • Помидоры черри — 250 г, • Огурцы — 200 г, • Редис — 200 г, • Салат листовой — 50 г, • Лук зеленый — 50 г, • Хлеб пшеничный черствый — 100 г, • Масло растительное —

Овощной суп На 4 порции «Овощного супа» вам понадобится: • Капуста белокочанная — 300 г, • Лук репчатый — 100 г, • Сельдерей (корень) — 100 г, • Корень петрушки — 50 г, • Морковь — 100 г, • Яблоко — 100 г, • Чеснок — 2–3 зубчика, • Масло растительное — 50 мл, • Вода — 1,5

Густой овощной суп с чечевицей На 4 порции «Густого овощного супа с чечевицей» вам понадобится: • Чечевица — 100 г, • Морковь — 100 г, • Лук репчатый — 100 г, • Кабачок — 100 г, • Помидоры — 400 г, • Бульон овощной — 1 л, • Чеснок — 2–3 зубчика, • Соль. Вскипятите бульон,

Испанский овощной суп На 4 порции «Испанского овощного супа» вам понадобится: • Перец сладкий — 100 г, • Помидоры — 400 г, • Огурцы — 200 г, • Лук зеленый — 100 г, • Лук репчатый — 100 г, • Бульон овощной — 1 л, • Масло оливковое — 50 мл, • Лимонный сок — 50 мл, • Чеснок — 2–3

Салат овощной с рыбой На 4 порции «Салата овощного с рыбой» вам понадобится: • Филе рыбное (свежее) — 500 г, • Помидоры — 100 г, • Авокадо — 100 г, • Лук репчатый — 100 г, • Лимонный сок — 150 мл, • Масло оливковое — 50 мл, • Соль, перец черный молотый, • Зелень мяты свежая

Цветная капуста в овощной смеси ИнгредиентыКапуста цветная – 1,2 кг, помидоры – 1,2 кг, перец болгарский – 200 г, чеснок – 80 г, зелень петрушки – 200 г, масло растительное – 200 мл, уксус 9 %-ный – 120 мл, сахар – 1 кг, соль – 60 г.Способ приготовленияЦветную капусту моют,