ВикиЧтение

ВикиЧтение

Православный пост. Рецепты постных блюд
Прокопенко Иоланта

История

Содержание

Фасоль по-болгарски

Фасоль по-болгарски

На 4 порции «Фасоли по-болгарски» вам понадобится:

• Фасоль — 500 г,

• Лук репчатый — 200 г,

• Томатная паста — 150 г,

• Масло растительное — 50 мл,

• Соль,

• Зелень свежая.

Фасоль переберите, промойте и варите до готовности, затем слейте отвар и посолите. Лук спассеруйте на растительном масле, добавьте томатной пасты и прогрейте на сковороде еще пять минут. Добавьте томатную зажарку к фасоли, перемешайте, посолите по вкусу и потушите пять минут на среднем огне. Готовое блюдо посыпьте мелко нарубленной зеленью и подавайте к столу.

Больше книг — больше знаний!

Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом

ПОЛУЧИТЬ СКИДКУ

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Фасоль весьма питательна

Фасоль весьма питательна СЦ 2, 603:518. Другим очень простым, но питательным блюдом является вареная или печеная фасоль. Сварите немного фасоли в воде, разотрите ее, добавьте немного молока или сливок, чтобы получилась

Батюшка и фасоль

Батюшка и фасоль В первый день Великого поста один сельский священник положил себе в карман сорок девять штук фасоли, чтобы, выбрасывая ежедневно по одной штуке, определить день окончания поста. Стирая одежду священника, его жена заметила, что карман у него набит фасолью.

Стручковая фасоль с печеным сладким перцем

Стручковая фасоль с печеным сладким перцем На 4 порции «Стручковой фасоли с печеным сладким перцем» вам понадобится: • Фасоль стручковая — 500 г, • Перец сладкий — 300 г, • Чеснок — 2–3 зубчика, • Уксус бальзамический, • Соль. Перец промойте и уложите на решетку в

Фасоль с томатным соусом

Фасоль с томатным соусом На 4 порции «Фасоли в томатном соусе» вам понадобится: • Фасоль сухая — 400 г, • Помидоры консервированные — 400 г, • Лук репчатый — 100 г, • Чеснок — 2–3 зубчика, • Соль, перец черный молотый, • Зелень свежая. Фасоль переберите, промойте и залейте

Белая фасоль с огурцами

Белая фасоль с огурцами На 4 порции «Белой фасоли с огурцами» вам понадобится: • Фасоль — 200 г, • Огурцы свежие — 300 г, • Помидоры — 200 г, • Лук зеленый — 50 г, • Уксус — 50 мл, • Масло растительное — 50 мл, • Соль. Фасоль замочите на ночь в холодной воде, наутро отварите

Белая фасоль со стручковым перцем

Белая фасоль со стручковым перцем На 4 порции «Белой фасоли с перцем» вам понадобится: • Фасоль белая — 300 г, • Лук репчатый — 150 г, • Перец сладкий — 200 г, • Чеснок — 2–3 зубчика, • Масло растительное — 50 мл, • Лимонный сок — 50 мл, • Соль. Фасоль замочите на ночь в

Картофель с томатом по-болгарски

Картофель с томатом по-болгарски ИнгредиентыКартофель – 200 г, лук репчатый – 150 г, паста томатная – 60 г, помидоры – 80 г, мука пшеничная – 60 г, масло растительное – 70 мл, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияЛук очищают, моют, мелко нарезают и обжаривают в казане в

Фасоль с картофелем

Фасоль с картофелем ИнгредиентыФасоль – 200 г, масло растительное – 30 мл, квас хлебный – 200 мл, картофель – 200 г, лук репчатый – 75 г, помидоры – 150 г, корень петрушки – 20 г, морковь – 60 г, зелень укропа – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияФасоль промывают,

Фасоль с картофелем и чесноком

Фасоль с картофелем и чесноком ИнгредиентыФасоль – 200 г, лук репчатый – 300 г, картофель – 500 г, перец болгарский – 200 г, помидоры – 200 г, чеснок – 30 г, масло растительное – 70 мл, зелень сельдерея – 1 пучок, тмин, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияФасоль промывают,

Фасоль с рисом

Фасоль с рисом ИнгредиентыФасоль – 250 г, масло растительное – 40 мл, рис – 300 г, мука пшеничная – 50 г, лук зеленый – 1 пучок, зелень петрушки и укропа – по 1 пучку, соль и перец красный и черный молотый по вкусу.Способ приготовленияФасоль промывают, заливают водой и

Фасоль с капустой

Фасоль с капустой ИнгредиентыФасоль – 300 г, капуста белокочанная – 250 г, морковь – 100 г, лук репчатый – 100 г, лавровый лист – 2 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль и перец горошком по вкусу.Способ приготовленияФасоль промывают, заливают водой и оставляют на сутки.

Консервированная стручковая фасоль

Консервированная стручковая фасоль ИнгредиентыФасоль стручковая – 1 кг, сахар – 10 г, кислота лимонная – 1–2 г, соль – 20 г.Способ приготовленияФасоль моют, нарезают кусочками длиной 2–3 см, опускают на 3 мин в кипящую подсоленную (5 г) воду, охлаждают, укладывают в банки.

Соленая стручковая фасоль

Соленая стручковая фасоль ИнгредиентыФасоль стручковая – 1 кг, соль – 70–80 г.Способ приготовленияСтручковую фасоль очищают от волокон, сушат и плотно укладывают в посолочную емкость. Готовят рассол, растворив в 500 мл кипящей воды соль. Заливают фасоль горячим (70 °C)

Православный пост. Рецепты постных блюд
Прокопенко Иоланта

Просмотр ограничен

Смотрите доступные для ознакомления главы 👉