Белая фасоль со стручковым перцем
Белая фасоль со стручковым перцем
На 4 порции «Белой фасоли с перцем» вам понадобится:
• Фасоль белая — 300 г,
• Лук репчатый — 150 г,
• Перец сладкий — 200 г,
• Чеснок — 2–3 зубчика,
• Масло растительное — 50 мл,
• Лимонный сок — 50 мл,
• Соль.
Фасоль замочите на ночь в холодной воде, утром воду слейте и отварите фасоль в подсоленной воде до готовности. Лук нарежьте полукольцами и ошпарьте кипятком, чеснок измельчите, перец очистите от плодоножки и семян, помидоры нарежьте дольками. Все овощи смешайте с фасолью, добавьте масло и лимонный сок, посолите по вкусу и перемешайте.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Фасоль весьма питательна
Фасоль весьма питательна СЦ 2, 603:518. Другим очень простым, но питательным блюдом является вареная или печеная фасоль. Сварите немного фасоли в воде, разотрите ее, добавьте немного молока или сливок, чтобы получилась
Батюшка и фасоль
Батюшка и фасоль В первый день Великого поста один сельский священник положил себе в карман сорок девять штук фасоли, чтобы, выбрасывая ежедневно по одной штуке, определить день окончания поста. Стирая одежду священника, его жена заметила, что карман у него набит фасолью.
Салат из грибов с красным сладким перцем
Салат из грибов с красным сладким перцем На 4 порции «Салата из грибов со сладким перцем» вам понадобится: • Маринованные грибы (шампиньоны) — 400 г, • Перец сладкий — 300 г, • Лук репчатый — 100 г, • Уксус — 50 мл, • Соль, перец, • Зелень петрушки. Слейте воду с шампиньонов
Стручковая фасоль с печеным сладким перцем
Стручковая фасоль с печеным сладким перцем На 4 порции «Стручковой фасоли с печеным сладким перцем» вам понадобится: • Фасоль стручковая — 500 г, • Перец сладкий — 300 г, • Чеснок — 2–3 зубчика, • Уксус бальзамический, • Соль. Перец промойте и уложите на решетку в
Салат с зеленым перцем и помидорами
Салат с зеленым перцем и помидорами На 4 порции «Салата с зеленым перцем и помидорами» вам понадобится: • Помидоры — 300 г, • Сладкий перец — 200 г, • Сельдерей (стебель) — 200 г, • Лук репчатый — 100 г, • Уксус винный — 50 мл, • Сахар, соль, перец черный молотый. Помидоры
Белая фасоль с огурцами
Белая фасоль с огурцами На 4 порции «Белой фасоли с огурцами» вам понадобится: • Фасоль — 200 г, • Огурцы свежие — 300 г, • Помидоры — 200 г, • Лук зеленый — 50 г, • Уксус — 50 мл, • Масло растительное — 50 мл, • Соль. Фасоль замочите на ночь в холодной воде, наутро отварите
Фасоль по-болгарски
Фасоль по-болгарски На 4 порции «Фасоли по-болгарски» вам понадобится: • Фасоль — 500 г, • Лук репчатый — 200 г, • Томатная паста — 150 г, • Масло растительное — 50 мл, • Соль, • Зелень свежая. Фасоль переберите, промойте и варите до готовности, затем слейте отвар и
Фасоль с картофелем
Фасоль с картофелем ИнгредиентыФасоль – 200 г, масло растительное – 30 мл, квас хлебный – 200 мл, картофель – 200 г, лук репчатый – 75 г, помидоры – 150 г, корень петрушки – 20 г, морковь – 60 г, зелень укропа – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияФасоль промывают,
Фасоль с картофелем и чесноком
Фасоль с картофелем и чесноком ИнгредиентыФасоль – 200 г, лук репчатый – 300 г, картофель – 500 г, перец болгарский – 200 г, помидоры – 200 г, чеснок – 30 г, масло растительное – 70 мл, зелень сельдерея – 1 пучок, тмин, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияФасоль промывают,
Фасоль с рисом
Фасоль с рисом ИнгредиентыФасоль – 250 г, масло растительное – 40 мл, рис – 300 г, мука пшеничная – 50 г, лук зеленый – 1 пучок, зелень петрушки и укропа – по 1 пучку, соль и перец красный и черный молотый по вкусу.Способ приготовленияФасоль промывают, заливают водой и
Фасоль с капустой
Фасоль с капустой ИнгредиентыФасоль – 300 г, капуста белокочанная – 250 г, морковь – 100 г, лук репчатый – 100 г, лавровый лист – 2 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль и перец горошком по вкусу.Способ приготовленияФасоль промывают, заливают водой и оставляют на сутки.
Шампиньоны с болгарским перцем и рисом
Шампиньоны с болгарским перцем и рисом ИнгредиентыШампиньоны – 200 г, лук репчатый – 100 г, перец болгарский – 200 г, рис – 40 г, масло растительное – 50 мл, бульон овощной – 200 мл, соль и перец красный и черный молотый по вкусу.Способ приготовленияЛук очищают, моют, мелко
Рыба с красным сладким перцем
Рыба с красным сладким перцем ИнгредиентыРыба – 1 кг, масло растительное – 100 мл, сок лимонный – 50 мл, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияРыбу чистят, потрошат, промывают, удаляют кости. Подготовленное таким образом филе солят, перчат, поливают лимонным соком и
Репчатый лук, фаршированный перцем
Репчатый лук, фаршированный перцем ИнгредиентыЛук репчатый мелкий – 500 г, перец сладкий – 2 стручка, уксус – 250 мл, соль – 40 г.Способ приготовленияЛук очищают, моют. Перец моют, очищают от плодоножек, удаляют семена, нарезают вдоль.Бланшируют в 2 л соленой воды в течение
Консервированная стручковая фасоль
Консервированная стручковая фасоль ИнгредиентыФасоль стручковая – 1 кг, сахар – 10 г, кислота лимонная – 1–2 г, соль – 20 г.Способ приготовленияФасоль моют, нарезают кусочками длиной 2–3 см, опускают на 3 мин в кипящую подсоленную (5 г) воду, охлаждают, укладывают в банки.
Соленая стручковая фасоль
Соленая стручковая фасоль ИнгредиентыФасоль стручковая – 1 кг, соль – 70–80 г.Способ приготовленияСтручковую фасоль очищают от волокон, сушат и плотно укладывают в посолочную емкость. Готовят рассол, растворив в 500 мл кипящей воды соль. Заливают фасоль горячим (70 °C)