Люля-кебаб из картофеля
Люля-кебаб из картофеля
Ингредиенты
Картофель – 600 г, лук репчатый – 100 г, лук зеленый – 100 г, уксус 3 %-ный – 50 мл, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Картофель очищают, моют, режут ломтиками и пропускают через мясорубку вместе с очищенным и вымытым репчатым луком. Затем добавляют соль и перец, тщательно перемешивают и выдерживают в прохладном месте в течение 30 мин.
После этого разделывают массу в виде колбасок, нанизывают их на шампуры и жарят над раскаленными углями. Перед подачей к столу посыпают люля-кебаб вымытым и тонко нарезанным зеленым луком и сбрызгивают уксусом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
О неурожае картофеля
О неурожае картофеля Отец Антоний, проживший несколько лет в Америке, рассказывал нам о некоем Марке Пажиче.Этот Марко никогда и ни за что не хотел работать в воскресенье. Поскольку на американских заводах нужно поддерживать огонь и в воскресенье, то для этого нанимают
Салат из сельдерея и картофеля с яблоками
Салат из сельдерея и картофеля с яблоками На 4 порции «Салата из сельдерея и картофеля с яблоками» вам понадобится: • Картофель — 300 г, • Яблоко — 100 г, • Помидор — 150 г, • Корень сельдерея — 150 г, • Соль, • Салатная заправка. Корень сельдерея очистите и нарежьте
Салат из картофеля и кукурузы
Салат из картофеля и кукурузы На 4 порции «Салата из картофеля и кукурузы» вам понадобится: • Картофель — 400 г, • Кукуруза консервированная — 300 г, • Лук зеленый — 100 г, • Соль, перец черный молотый, • Заправка салатная. Картофель отварите в мундире, охладите, очистите,
Суп из щавеля, крапивы и картофеля
Суп из щавеля, крапивы и картофеля На 4 порции «Супа из щавеля, крапивы и картофеля» вам понадобится: • Щавель — 200 г, • Крапива — 200 г, • Картофель — 300 г, • Морковь — 100 г, • Лук репчатый — 100 г, • Вода — 1,5 л, • Соль, перец черный молотый, • Зелень укропа
Королевский салат из картофеля
Королевский салат из картофеля На 4 порции «Картофельного салата из картофеля» вам понадобится: • Картофель мелкий — 700 г, • Огурцы малосольные — 100 г, • Лук зеленый — 50 г, • Чеснок — 1–2 зубчика, • Лимон — 1 шт., • Горчица — 30 г, • Масло оливковое —
Салат из картофеля
Салат из картофеля На 4 порции «Салата из картофеля» вам понадо-бится: • Картофель — 300 г, • Лук репчатый — 50 г, • Огурцы свежие — 200 г, • Горошек консервированный — 200 г, • Соль, • Масло растительное — 60 мл. Картофель отварите в мундире, остудите, очистите и нарежьте
Салат из минтая, картофеля и кукурузы
Салат из минтая, картофеля и кукурузы ИнгредиентыФиле минтая отварное – 200 г, кукуруза консервированная – 100 г, картофель – 500 г, перец болгарский – 1 стручок, лук репчатый – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, масло растительное – 50 мл, соль и перец по вкусу.Способ
Шашлык из картофеля с грибами и помидорами
Шашлык из картофеля с грибами и помидорами ИнгредиентыКартофель – 300 г, грибы свежие – 200 г, масло растительное – 50 мл, помидоры – 150 г, лук репчатый – 60 г, лук зеленый – 50 г, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКартофель очищают, моют и нарезают кружочками
Шашлык из картофеля с помидорами, грибами, огурцами и пряной зеленью
Шашлык из картофеля с помидорами, грибами, огурцами и пряной зеленью ИнгредиентыКартофель (средних размеров) – 400 г, помидоры – 200 г, шампиньоны – 300 г, масло растительное – 60 мл, лук зеленый – 1 пучок, зелень кинзы, базилика и укропа – по 1/2 пучка, соль и перец по
Шашлык из картофеля и овощей
Шашлык из картофеля и овощей ИнгредиентыКартофель – 700 г, лук репчатый – 200 г, морковь – 100 г, масло растительное – 60 мл, зелень укропа, петрушки и сельдерея – по 1 пучку, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКартофель очищают, моют, солят, перчат и смазывают
Шашлык из картофеля с помидорами и пряностями
Шашлык из картофеля с помидорами и пряностями ИнгредиентыКартофель – 1 кг, помидоры – 300 г, масло растительное – 100 мл, орех мускатный молотый – 5 г, кардамон – 2 г, зелень петрушки – 1/2 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКартофель очищают, моют, нарезают
Шашлык из картофеля и помидоров с оливками
Шашлык из картофеля и помидоров с оливками ИнгредиентыКартофель (среднего размера) – 500 г, помидоры – 100 г, оливки консервированные – 200 г, лук зеленый – 1 пучок, зелень укропа и петрушки – по 1/2 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКартофель очищают, моют,
Шашлык из картофеля с шампиньонами и кабачками
Шашлык из картофеля с шампиньонами и кабачками ИнгредиентыКартофель (среднего размера) – 500 г, шампиньоны – 300 г, кабачки – 500 г, масло растительное – 100 мл, чеснок – 1 зубчик, зелень укропа и петрушки – по 1/2 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКартофель моют,
Кебаб из мелкой рыбы
Кебаб из мелкой рыбы ИнгредиентыРыба мелкая – 500 г, помидоры – 300 г, масло растительное – 150 мл, лук репчатый – 70 г, перец стручковый сладкий – 70 г, соль и перец красный и черный молотый по вкусу.Способ приготовленияМелкую рыбу (хамсу, барабульку) чистят, промывают и