Компот из крыжовника с лепестками розы

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Компот из крыжовника с лепестками розы

Ингредиенты

Крыжовник – 1 кг, лепестки розы – 50 г, сахар – 1 кг.

Способ приготовления

Крыжовник моют, обсушивают, накалывают зубочисткой. Лепестки розы моют, обсушивают.

Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 5 мин. Крыжовник укладывают в стерилизованные банки, сверху кладут лепестки роз, заливают горячим сахарным сиропом, стерилизуют в кипящей воде (полулитровые банки – 8 мин, литровые – 10–12 мин, трехлитровые – 15 мин).

Банки с компотом герметично закрывают, переворачивают вверх дном и оставляют до полного остывания.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.