Компот из крыжовника с черной смородиной
Компот из крыжовника с черной смородиной
Ингредиенты
Крыжовник – 2 кг, смородина черная – 1 кг, сахар – 2 кг.
Способ приготовления
Крыжовник моют, обсушивают, накалывают зубочисткой. Черную смородину перебирают, моют, удаляют плодоножки, обсушивают.
Для приготовления сиропа 2 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 15 мин. Крыжовник и смородину укладывают в стерилизованные банки, заливают горячим сиропом, пастеризуют при температуре 90 °C (полулитровые банки – 15 мин, литровые – 20 мин, трехлитровые – 30 мин). Банки с компотом закатывают, переворачивают вверх дном и оставляют до полного остывания.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Кисель из черной смородины
Кисель из черной смородины На 4 порции «Киселя из черной смородины» вам понадобится: • Черная смородина — 600 г, • Вода —1 л, • Крахмал — 50 г, • Сахар. Ягоды протрите через сито. Получившийся сок слейте в кастрюлю. Выжимки смородины залейте водой и прокипятите. Отвар
Варенье из крыжовника
Варенье из крыжовника ИнгредиентыКрыжовник – 1 кг, сахар – 1,5 кг.Способ приготовленияКрыжовник перебирают, моют, удаляют плодоножки, затем каждую ягоду накалывают в нескольких местах. Ягоды опускают в холодную воду на 20–30 мин.Для приготовления сиропа 400 мл воды
Варенье из крыжовника с орехами
Варенье из крыжовника с орехами ИнгредиентыКрыжовник мелкий – 1 кг, сахар – 1,5 кг, орехи грецкие молотые – 200 г.Способ приготовленияКрыжовник моют, обсушивают, накалывают в нескольких местах.Для приготовления сиропа 300 мл воды доводят до кипения, добавляют сахар и
Варенье из крыжовника с малиной
Варенье из крыжовника с малиной ИнгредиентыКрыжовник – 700 г, малина – 300 г, сахар – 1,3 кг.Способ приготовленияКрыжовник и малину моют, обсушивают.Для приготовения сиропа 400 мл воды доводят до кипения, добавляют сахар и кипятят в течение 1 мин. В кипящий сироп порциями
Джем из крыжовника
Джем из крыжовника ИнгредиентыКрыжовник – 1 кг, сахар – 500 г.Способ приготовленияКрыжовник моют, обсушивают, накалывают булавкой.Для приготовления сиропа 150 мл воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 2 мин. В горячий сироп порциями опускают
Свекла, маринованная с черной смородиной
Свекла, маринованная с черной смородиной ИнгредиентыСвекла – 1 кг, смородина черная – 200 г, гвоздика – 8 шт., корица – 1 палочка, уксус столовый – 100 мл, сахар – 80 г, соль – 35 г, перец душистый горошком – 10 шт.Способ приготовленияСвеклу моют, варят до полуготовности,
Компот из земляники с красной смородиной
Компот из земляники с красной смородиной ИнгредиентыЗемляника – 1 кг, смородина красная – 700 г, сахар – 1,5 кг.Способ приготовленияЗемлянику и смородину перебирают, очищают от плодоножек, обсушивают и укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления
Компот из крыжовника
Компот из крыжовника ИнгредиентыКрыжовник – 1 кг, сахар – 500 г.Способ приготовленияКрыжовник перебирают, моют, обдают кипятком, обсушивают. Затем плотно укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар,
Компот из крыжовника с земляникой
Компот из крыжовника с земляникой ИнгредиентыКрыжовник – 2 кг, земляника – 1 кг, сахар – 1 кг.Способ приготовленияКрыжовник моют, обсушивают, накалывают зубочисткой. Землянику моют, удаляют плодоножки, обсушивают.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения,
Компот из крыжовника с лепестками розы
Компот из крыжовника с лепестками розы ИнгредиентыКрыжовник – 1 кг, лепестки розы – 50 г, сахар – 1 кг.Способ приготовленияКрыжовник моют, обсушивают, накалывают зубочисткой. Лепестки розы моют, обсушивают.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют
Компот из клубники с красной смородиной
Компот из клубники с красной смородиной ИнгредиентыКлубника – 1 кг, смородина красная – 500 г, сахар – 1 кг.Способ приготовленияКлубнику перебирают, моют, очищают от плодоножек, обсушивают. Красную смородину моют, очищают от плодоножек.Для приготовления сиропа 1 л воды
Компот из малины с красной смородиной
Компот из малины с красной смородиной ИнгредиентыМалина – 1 кг, смородина красная – 700 г, сахар – 1,2 кг.Способ приготовленияМалину перебирают, моют, обсушивают. Смородину перебирают, удаляют плодоножки, моют, обсушивают.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до
Компот из облепихи с черной смородиной
Компот из облепихи с черной смородиной ИнгредиентыОблепиха – 1 кг, смородина черная – 500 г, сахар – 1 кг.Способ приготовленияОблепиху перебирают, моют, обсушивают. Смородину перебирают, моют, удаляют плодоножки, обсушивают. Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до
Компот из черной смородины
Компот из черной смородины ИнгредиентыСмородина черная – 1 кг, сахар – 1,2 кг.Способ приготовленияЧерную смородину моют, очищают от плодоножек и обсушивают.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения, добавляют сахар, кипятят в течение 5 мин.Смородину опускают
Компот из черной смородины с мятой
Компот из черной смородины с мятой ИнгредиентыСмородина черная – 1,5 кг, мята – 50 г, сахар – 1,2 кг.Способ приготовленияЧерную смородину моют, очищают от плодоножек, обсушивают. Мяту моют, обсушивают, крупно нарезают.Для приготовления сиропа 1 л воды доводят до кипения,
Компот из черешни с черной смородиной
Компот из черешни с черной смородиной ИнгредиентыЧерешня – 1 кг, смородина черная – 100 г, сахар – 300 г.Способ приготовленияЧерешню и черную смородину моют, очищают от плодоножек, обсушивают, затем укладывают в стерилизованные банки по плечики.Для приготовления сиропа 1