Читайте также
7.6 Случай с яблоками
С раннего возраста Менделе был отмечен знаком противоборства с окружающим. Он не был близок сверстникам, потому что его не интересовали их дела и игры. У него был всего лишь один друг, которому он поверял свои чувства и размышления. Это был сын портного.
Итальянский салат с ветчиной и яблоками
350 г ветчины, 100 г коротких макарон пенне, 100 г фаршированных красным перцем оливок, 2 черешка сельдерея, 2 кислых яблока, 3 маринованных огурца, 1 ст. ложка рубленого укропа (или зелени фенхеля), соль.Для заправки: 5 cm. ложек майонеза, сок
Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем
На 4 порции вам понадобится:
• Капуста — 500 г,
• Сельдерей — 150 г,
• Яблоки — 200 г,
• Уксус,
• Сахар.
Яблоки очистите от кожицы и семя, сельдерей промойте и нарежьте тонкой соломкой, капусту нашинкуйте. Все
Салат из сельдерея и картофеля с яблоками
На 4 порции «Салата из сельдерея и картофеля с яблоками» вам понадобится:
• Картофель — 300 г,
• Яблоко — 100 г,
• Помидор — 150 г,
• Корень сельдерея — 150 г,
• Соль,
• Салатная заправка.
Корень сельдерея очистите и нарежьте
Пюре из фасоли
На 4 порции «Пюре из фасоли» вам понадобится:
• Фасоль сухая — 660 г,
• Чеснок — 2–3 зубчика,
• Уксус винный — 25 мл,
• Соль, специи.
Фасоль замочите на ночь в холодной воде, с утра слейте воду, залейте свежую и отварите фасоль до готовности. Добавьте
Салат из фасоли и риса
На 4 порции «Салата из фасоли и риса» вам понадобится:
• Фасоль консервированная — 350 г,
• Рис — 350 г,
• Томатная паста — 100 г,
• Масло растительное — 50 г,
• Соль.
Рис отварите, смешайте с фасолью и томатной пастой. Салат заправьте солью по вкусу и
Суп из фасоли и томатов с тостами
На 4 порции «Супа из фасоли и томатов с тостами» вам понадобится:
• Хлеб ржаной — 200 г,
• Фасоль консервированная — 500 г,
• Помидоры консервированные — 300 г,
• Чеснок — 2 зубчика,
• Масло оливковое — 100 мл,
• Соль, перец черный
Лобио из фасоли
На 4 порции «Лобио из фасоли» вам понадобится:
• Фасоль сухая — 450 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Чеснок — 2–3 зубчика,
• Орехи грецкие — 60 г,
• Масло растительное — 50 мл,
• Уксус винный — 25 мл,
• Соль, хмели-сунели
• Зелень петрушки свежая.
Фасоль
Рыбный салат с яблоками
На 4 порции «Рыбного салата с яблоками» вам понадобится:
• Филе рыбы (любой) — 500 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Яблоки — 200 г,
• Мука — 50 г,
• Масло растительное — 100 мл,
• Лимонный сок — 50 мл,
• Соль, перец черный молотый.
Филе рыбы посолите и
Салат из фасоли
1,5 стакана фасоли сварить в подсоленной воде (если у вас мало времени, то можно прибавить к воде чайную ложку без верха сахара, тогда фасоль сварится быстрее), охладить. Добавить нарезанные кубиками 1 соленый огурец, яблоко, маленькую луковичку, 200 г сметаны,
Салат из креветок с рисом и яблоками
ИнгредиентыКреветки отварные очищенные – 200 г, рис – 100 г, майонез постный – 100 г, яблоки – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., зелень петрушки – 1/2 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияРис промывают, отваривают в подсоленной воде,
Салат из печени трески и консервированной фасоли
ИнгредиентыПечень трески консервированная – 200 г, фасоль белая консервированная – 200 г, лук репчатый – 1 шт., помидор – 1 шт., зелень петрушки – 1/2 пучка, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияЛук очищают, моют, мелко
Суп из фасоли
ИнгредиентыФасоль – 200 г, лук репчатый – 1 шт., паста томатная – 1 столовая ложка, масло растительное – 60 мл, петрушка – 30 г, лавровый лист – 4–5 шт., перец – 5 г, соль по вкусу.Способ приготовленияФасоль промывают, затем замачивают на 0,5–1 ч, ставят варить. Лук
Салат из квашеной капусты с яблоками и свеклой
ИнгредиентыКапуста квашеная – 1 кг, свекла – 500 г, яблоки – 500 г, сахар – 40 г, соль – 40 г.Способ приготовленияСвеклу моют, очищают, нарезают соломкой. Яблоки моют, очищают, удаляют сердцевину, нарезают соломкой. Капусту
Салат из баклажанов и фасоли
ИнгредиентыБаклажаны – 3 кг, фасоль – 600 г, лук репчатый – 1 кг, чеснок – 300 г, перец болгарский красный – 400 г, перец острый зеленый – 1 стручок, зелень петрушки – 100 г, масло растительное – 100 мл, уксус столовый – 70 мл, соль – 60 г.Способ
Гусь с яблоками
ИнгредиентыТушка гуся – 3–3,5 кг, яблоки антоновские – 1,5 кг, соль по вкусу.Способ приготовленияТушку гуся промывают, натирают мелкой солью снаружи и изнутри. Яблоки моют, очищают от кожицы, вырезают сердцевину, разрезают на крупные дольки.Тушку гуся