Салат из пекинской капусты и маслин

Салат из пекинской капусты и маслин

На 4 порции «Салата из пекинской капусты и маслин» вам понадобится:

• Капуста пекинская — 300 г,

• Маслины черные без косточек — 200 г,

• Перец сладкий — 100 г,

• Яблоки — 150 г,

• Лук красный — 100 г,

• Лимонный сок — 50 мл,

• Масло оливковое — 50 мл,

• Соль, перец черный молотый,

• Зелень петрушки свежая.

Капусту промойте и мелко нашинкуйте, лук нарежьте полукольцами, яблоки и перец очистите от семян и нарежьте кубиками, маслины разрежьте пополам. Все тщательно перемешайте, заправьте лимонным соком и маслом, добавьте соль и перец по вкусу и еще раз перемешайте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.