Салат из свежей капусты

Салат из свежей капусты

На 4 порции вам понадобится:

• Капуста — 400 г,

• Лук репчатый — 150 г,

• Редька — 200 г,

• Морковь — 200 г,

• Корень петрушки — 100 г,

• Перец красный молотый,

• Сахар, соль,

• Лимонная кислота.

Капусту промойте, мелко нашинкуйте и обдайте кипятком. Морковь, редьку и корень петрушки натрите на терке и перемешайте с перцем. Лук очистите и мелко нарубите. Смешайте все овощи, добавьте немного лимонной кислоты, соль и сахар.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.