Читайте также
Что говорить при посадке капусты
Читают при посадке капусты. Нельзя читать тем, кто при месячных:Капуста, не будь пуста, а будь густа.* * *Кустись кустом, кутайся листом.* * *Шла толстая баба, ус…лась, капуста поправилась и
Салат из белокочанной капусты
На 4 порции вам понадобится:
• Капуста — 500 г,
• Сахар, соль,
• Уксус.
Капусту промойте, вырежьте кочерыжку. Мелко нашинкуйте кочан и руками перетрите с солью. Отожмите. Капусту выложите в миску и заправьте уксусом с сахаром. К столу
Салат из капусты со свеклой
На 4 порции вам понадобится:
• Капуста — 400 г,
• Свекла — 200 г,
• Сахар, соль,
• Лимон — 0,5 шт.
Капусту промойте и нашинкуйте мелкой соломкой. Свеклу очистите от кожицы и натрите на терке. Перемешайте с капустой и заправьте лимонным соком,
Салат из квашеной капусты
На 4 порции вам понадобится:
• Капуста квашеная — 500 г,
• Яблоки — 150 г,
• Сельдерей — 100 г,
• Брусника — 100 г,
• Сахар.
Квашеную капусту перемешайте с сахаром по вкусу. Яблоки очистите от кожицы и семян, нарежьте маленькими дольками. Сельдерей
Салат из свежей капусты
На 4 порции вам понадобится:
• Капуста — 400 г,
• Лук репчатый — 150 г,
• Редька — 200 г,
• Морковь — 200 г,
• Корень петрушки — 100 г,
• Перец красный молотый,
• Сахар, соль,
• Лимонная кислота.
Капусту промойте, мелко нашинкуйте и обдайте кипятком.
Салат из пекинской капусты
На 4 порции «Салата из пекинской капусты» вам понадобится:
• Капуста пекинская — 300 г,
• Перец сладкий — 200 г,
• Огурцы — 100 г,
• Оливки — 100 г,
• Соевый соус — 50 мл,
• Соль, черный молотый перец.
Капусту промойте и тонко нашинкуйте. Огурцы
Салат из цветной капусты с орехами
На 4 порции «Салата из цветной капусты с орехами» вам понадобится:
• Капуста цветная — 600 г,
• Орехи грецкие — 100 г,
• Зелень свежая (петрушка, укроп),
• Лимонный сок — 50 мл,
• Соль.
Сырую капусту разделите на соцветия, сполосните водой
Рагу из цветной капусты
На 4 порции «Рагу из цветной капусты» вам понадобится:
• Цветная капуста — 400 г,
• Помидоры — 250 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Морковь — 100 г,
• Картофель — 100 г,
• Овощной бульон — 250 мл,
• Карри,
• Соль.
Капусту разберите на соцветия, морковь и
Салат из пекинской капусты с кукурузой
На 4 порции «Салата из пекинской капусты с кукурузой» вам понадобится:
• Капуста пекинская — 300 г,
• Кукуруза консервированная — 200 г,
• Яблоко — 100 г,
• Лимон — 0,5 шт.,
• Соль.
Все овощи промойте, капусту разделите на листья и
Салат из пекинской капусты, с помидорами и корицей
На 4 порции «Салата с пекинской капустой, петрушкой и корицей» вам понадобится:
• Пекинская капуста — 300 г,
• Помидоры — 300 г,
• Лимонный сок — 50 мл,
• Масло оливковое — 50 мл,
• Соль, сахар, молотый красный перец,
Салат из пекинской капусты и маслин
На 4 порции «Салата из пекинской капусты и маслин» вам понадобится:
• Капуста пекинская — 300 г,
• Маслины черные без косточек — 200 г,
• Перец сладкий — 100 г,
• Яблоки — 150 г,
• Лук красный — 100 г,
• Лимонный сок — 50 мл,
• Масло
Суп из капусты и помидоров
На 4 порции «Супа из капусты и помидоров» вам понадобится:
• Капуста — 300 г,
• Помидоры — 200 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Бульон овощной — 1 л,
• Масло оливковое — 50 мл,
• Чеснок — 1–2 зубчика,
• Соль, паприка, орегано,
• Зелень петрушки
Карри из капусты
На 4 порции «Карри из капусты» вам понадобится:
• Капуста белокочанная — 500 г,
• Лук репчатый — 100 г,
• Картофель — 200 г,
• Томатная паста — 100 г,
• Вода — 250 мл,
• Масло растительное — 50 мл,
• Соль, перец красный молотый, порошок карри, тмин, лавровый
Суп из цветной капусты с креветками
На 4 порции «Супа из цветной капусты с креветками» вам понадобится:
• Креветки — 300 г,
• Морковь — 100 г,
• Репчатый лук — 100 г,
• Капуста цветная — 500 г,
• Вода — 1 л,
• Масло оливковое — 50 мл,
• Соль,
• Зелень петрушки
Салат из креветок и пекинской капусты
ИнгредиентыКреветки отварные очищенные – 200 г, капуста пекинская – 200 г, лук репчатый – 1 шт., апельсин – 1 шт., зелень петрушки – 1/2 пучка, масло растительное – 50 мл, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКапусту моют, нарезают.
Щи из квашеной капусты
ИнгредиентыКапуста квашеная – 500 г, масло растительное – 100 мл, томат-пюре – 50 г, картофель – 200 г, лук репчатый – 200 г, мука – 1 столовая ложка, лавровый лист, соль и перец по вкусу.Способ приготовленияКвашеную капусту отжимают и тушат в 200–300 мл